不小心把丝瓜冰冷冻还能吃吗...

楼主: chingfenya (Claire)   2020-06-10 17:15:13
如题
https://i.imgur.com/V4yToBI.jpg
不小心把一整条没削皮的丝瓜冰在冷冻库(哭)
现在放在室温试图解冻...还能吃吗?
还是没救了 只能进垃圾桶...?
作者: angelpeace (ap)   2020-06-10 17:47:00
可以吃呀,只是可能会有变色和口感不好 煮汤吧
作者: loser1 (拍嘎爪得白酱)   2020-06-10 18:00:00
丝瓜就软烂,解冻仍是软烂,就解冻炒蛤蛎吃
作者: S2895172 (S2895172)   2020-06-10 19:13:00
洗好切好冷冻,煮面直接下,吃起来跟新鲜的一样。这情况趁半解冻,全煮了吧~
作者: twnndnpdnc (资收王)   2020-06-11 00:00:00
同上,我也做过切好冷冻
作者: scarfman (大天使卯月的笑容最棒了)   2020-06-12 10:09:00
冷冻会破坏细胞壁,跟炒过一样。削皮后煮丝瓜汤吧,甘甜
作者: higger (朝乡而行2016)   2020-06-12 11:26:00
可以做冰砂吧?
作者: HkoGDhhqkLVK (fee)   2020-06-12 13:16:00
还是可以吃吧只是口感可能会不太一样

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