最近同事过敏大爆炸，于是最近都会派出对抗过敏的选手，这次是鳕鱼参上！
https://i.imgur.com/Y7ylFkT.jpg
命名为：“一种蔬果吃不够，那你有没有加两种？之水煮鱼”
-
份数：五人份
工具：钛磁不沾锅、六公升不锈钢锅
材料：
https://i.imgur.com/bVTGPcx.jpg
蛋白质：鳕鱼两片、丑豆一把切段
蔬菜：牛蕃茄两颗切块、茄子一条斜切
碳水：杏鲍菇、香菇各三朵切片
油脂：鱼油、鸭油
调味：盐巴、黑胡椒、意大利香料
步骤：
Step 1.鸭油放入不沾锅，开中火加入切片的菇菇们煎香后起锅备用。
Step 1.再加入鸭油，稍稍把茄子表面煎煎至有点焦黄色起锅备用。
Step 3. 鳕鱼用厨房纸巾擦干，用剩下的油将鳕鱼表面煎到有点焦脆备用。
Step 4. 不锈钢锅加入三份分满的饮用水，加入蕃茄和丑豆煮至水滚后转小火，加入菇菇
和茄子，最后在放上鱼肉，盖锅煮至锅内形成蒸气锁，再煮三分钟后开盖调味就完成啦！
！
https://i.imgur.com/zMHbHeL.jpg
然后最近是芋槐的季节，在市场发现就会忍不住想买回家xD
ig里还有分享一些跟营养相关的知识
这次是鱼油的小知识~
欢迎交流！
ig: saber_easy.kitchen
https://reurl.cc/X6Nkl0