逛youtube的时候跳出来的影片有人有讲到这种锅子
查了一下好像也有一阵子了?
costco的tetsu炒锅好像也是有窒化处理
就我的认知他应该就是抗锈较好的铁锅
请问有人有使用过吗?

就日本的极铁锅吧 似乎是它们的专利说明是写不易生锈 但一样不太适合煮酸性食物直接搜寻标题 极铁

炒菜是还不错，如果要不沾还是要养锅所谓不沾是指煎蛋不沾，一般的煎牛排这种倒是还好

老实说用起来跟一般铁锅差不多 但是价格却是三倍以上我是在momo买的premium 极铁锅

不知道是不是因为窒化的关系 不生锈但蛮黏锅的!