【 ♥台湾小吃特辑 】
随着做的料理越来越多，好友们也会提供我灵感，这篇葱油饼就是这样而来，
其实自己也想吃好一阵子了，但一直以为做起来很麻烦，
没想到看来了网络教学后实际做起来并不麻烦！
我一次做了两种版本，一个是大张的葱油饼、一个是宜兰葱饼，
两种都被先生大力称赞，隔餐加热吃还是很好吃，
（然后还是没有买杆面棍的我，就用酒瓶凑和著用，也是很好用耶）
★同场加映：QQ卤去骨鸡爪
在大华超市看到有卖去骨鸡爪，立马抓了一盒，
卤了30分钟左右再闷3小时，鸡爪完全入味又Q弹（图4），
胶原蛋白 赞！和葱油饼一起当作小菜吃，这顿饭超满足～
***本日菜单【葱 油 饼】***
食谱如下：
面粉
葱
橄榄油
盐
白胡椒
★大张葱油饼：
在面粉中加入少许冷水，用手和面，反复揉，盖湿布醒20分钟（图5），
同时开始切葱，我用了五把葱，醒过后的面团继续揉，
杆平成适合平底锅的大小→撒上盐→淋橄榄油→撒上大把葱花（图6）→
慢慢卷起面团（图7）→盘成圆状（图8）再醒20分钟→
压扁面团并杆平放入锅中加油下锅煎（图9）→煎至双面都金黄（图10）
→切成四等份→完成了！
★宜兰葱饼：上述步骤一样，只有在洒葱花时多加一个调味白胡椒
（我撒满多），以及下锅时不杆平直接放入锅中煎（我连边边都有煎到哦）