[闲聊] 买了铸铁锅后最常拿来做什么料理? reptilla PTT批踢踢实业坊

楼主: reptilla (rita) 2020-05-19 16:30:41

之前一直很想买台铸铁锅，趁著母亲节档期才心一横买了小V锅
现在最常拿来做的就是无水料理跟煮白米饭
不知道大家买了铸铁锅后最常拿来做什么料理?

作者: Agneta (阿妮塔) 2020-05-19 16:31:00

煮白饭+炖肉

作者: thouloveme (èµ«èµ«) 2020-05-19 16:40:00

煮咖哩很赞马铃薯形状完整不爆裂但入口即化炖煮系列都很适合煮炊饭也不错加自己喜欢的食材和调味很懒人又很好吃

作者: meowmimeow (meowmeow) 2020-05-19 16:58:00

欧式面包XD铸铁锅密封性好很适合烤酸种面包皮脆内软

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2020-05-19 17:58:00

牛排和煎各种肉懒也会用来煎饼或是温披萨

作者: doggydoggy (摇尾巴) 2020-05-19 18:05:00

咖哩、牛腩饭、马铃薯炖肉

作者: mepe1018 (mepe1018) 2020-05-19 18:46:00

炖煮闷之类的都很好用

作者: zigzag (Ζ) 2020-05-19 18:51:00

炖肉炖汤

作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴) 2020-05-19 19:35:00

炖肉炖汤好用

作者: xulu0 (miss) 2020-05-19 22:06:00

冬天的时候煮火锅煮汤，夏天的时候又收起来了

作者: winds170 (表妹) 2020-05-19 23:41:00

牛肉汤卤肉港式煲汤各种酱汁类都很适合铸铁锅最好的地方是可以先爆香再滚汤极好用自己爱不释手

作者: hanacandy (花糖棉花糖) 2020-05-21 15:15:00

小V锅超好用!!之前拿来煮饭~真的口感煮出来就完全不同卤肉或是煲一些鸡汤啊还有无水料理都很适合

作者: fifybl (　) 2020-05-21 23:25:00

什么都煮耶炒炸煎都好用

作者: jellicolin (绿豆椪) 2020-05-23 18:37:00

夏天多半煮咸粥、米粉汤、炒肉燥。或煎杂菜饼

作者: mini183 (:)) 2020-05-23 19:03:00

小v可以拿来用的料理超广连无水料理都很棒食材可以煮透又不会过软烂

作者: paulsama (paulsama) 2020-05-26 20:56:00

炖

作者: che0404 (竹竹) 2020-05-27 17:33:00

最常拿来卤肉觉得超方便像是猪脚可以卤到透又不会太过软烂还是可以吃到QQ的口感另外就是拿来无水煮一些蔬菜

继续阅读