我用微电脑电子锅(虎牌JAG-S10R, 用了9-10年),
煮白米(一般白米, 非免洗米或无洗米),
煮完后, 内盖都有白色的米糊, 我猜可能是下列2个原因:
1. 电子锅加热部件老化
2. 煮之前, 白米没有洗干净; 我为了省时, 都只有洗一次
请问那一个才是主因?
另外, 关于上述第2点, 大家在用电子锅煮白米之前, 是否洗到
在水中搅米都不会出现白浊为止? 谢谢大家!

那个不是泡泡涨大去沾到的吗？

沸腾的时候喷上去

白色淀粉质没洗干净时，煮沸的泡泡就会特别多，应该是这样造成的

2.你自己不能试吗?洗干净一点会多花你几分钟?

米没洗干净 煮滚时那些蛋白质泡沫跑出来用一般锅子+透明锅盖在瓦斯炉煮 可以看到泡沫填满的过程

米好好洗煮出来的饭差。很。多！