[问题] 有人在家里用砲炉的吗?? hwl02050 PTT批踢踢实业坊

楼主: hwl02050 (哭哭仔) 2020-05-05 18:12:00

有人在家里做砲炉平台的吗?? 自己本身很喜欢吃外面快炒店的葱爆牛肉
、姜丝炒大肠、客家小炒等...可是家里的火力不够，炒不出那种镬气，
有人会在家里装置砲炉这种设备吗? 就是像王刚的那种设备，有没有要
注意的地方? 例如排烟方面、安全方面，以及通风其它各方面，很想自
己在家里装个砲炉来练习快炒。

作者: g4zoco196 (ChuChuChuChu) 2020-05-05 18:16:00

砲炉好用小心周边环境

作者: anniekinki (我是安丝琪!) 2020-05-05 18:56:00

我婆家就是快炒店用的那种，她说习惯就好，不过我偶尔使用时都会被吓一跳，点火瞬间很刺激XD

作者: bluejark (蓝夹克) 2020-05-05 19:14:00

家要有位置

作者: poweryeh (å°è‘‰) 2020-05-05 19:16:00

王刚有拍影片介绍过你可以找来看看

作者: kuk9527 2020-05-05 19:30:00

家庭用快速炉就乒乓叫了啦～，炮炉很占空间耶

作者: abc5073hg (YES.J) 2020-05-05 20:34:00

我家有快速炉跟炮炉，煮小家庭的，快速炉就够了炮炉是要煮几十人的

作者: john124 (A-Chang) 2020-05-05 22:56:00

厨房空间要够大够高，不然炉台跟抽风没办法安装，还有超大的噪音，除非是独栋透天，不然邻居应该都会被吵到

作者: chang7741 (美沙酮混狗粮) 2020-05-06 04:26:00

炒不炒的出镬气跟砲炉没关系

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