来分享一下台北市的猪价，其他地方应该会略便宜。
这是我常去的一家卖黑毛猪的摊位
给各位买菜新手参考一下 大概的价格 以免被骗
梅花肉/200斤
松板肉/320斤
绞肉/ 160 斤
肉丝/180 斤
五花肉/160斤
大里肌/190斤
蹄膀/160斤
小里肌/190斤
软骨/190斤
猪前脚/110斤(红烧猪脚)
猪后脚/100斤(花生猪脚)
猪皮/120斤
一般来说猪摊有两种营运模式
第一种是把各部位 完整的放在猪摊，客人要多少就切多少
另一种是 把各部位都细切好
ex. 猪肝切成厚片客人自己夹、大里肌切好还帮你打成猪排的薄片、猪脚剁成块吃
多少夹多少
各人比较喜欢后者，像买猪脚就可以买多少夹多少还可以选皮多还是肉多，
不用买一整只腿，一整只腿三斤，一般小家庭根本吃不完。
各位买菜达人麻烦请补充:
1.老鼠肉(中里肌)
2. 猪肝
3. 二层肉(离缘肉): 190/斤(白猪，一片大约50元)
4. 五花小排: 140斤(白猪)
5 五花肉: 140斤(白猪)