[问题] 不知道是否该买水波炉

楼主: tituti (coldplay)   2020-04-29 12:38:08
各位烹饪板的大家好
最近搬到租屋处,我们是四人小家庭,我是全职母亲在家照顾未满两岁的孩子们,希望煮饭有效率且快速出餐,因此想规划一下厨房动线和家电购买。
目前厨房有六个插坐,其中有四个比较实用,分别位于相对的上下位置,如附图(图为下方的插座)
http://i.imgur.com/rA6rVXj.jpg
因为流理台没插座,故我预计在这个位置放三层架,将一些厨房电器用品放在这。
我的煮饭习惯全都有,煎、炒、烤、炸这些,有做面包、欧美料理的习惯,原本规划买对应这些习惯的电器,原本预计买这些:
1.小烤箱
2.电子锅
3.万用锅
4.气炸锅
5.微波炉
但是最近看到夏普的ax- xp5t 水波炉觉得很不错,又可以省空间但是价钱令人退却...希望有类似经验的板友可以提供些建议,非常感谢大家!
P.S 我们之前住国外,因此在台湾没自己的家电,目前会使用房东附的冰箱,其余都准备全新添购。
作者: tiya0525 (SS)   2020-04-29 13:37:00
看你厨房多大水波炉的好处一台抵烤箱和微波炉甚至能当发酵箱省空间但微波没什么好说 烤箱比不上专烤但胜过小烤箱没错。你如果烘培很讲究的话,那也许很快你就想要独立烤箱了~如果不在意 倒是不错 你的清单除了小烤箱微波炉我都有(有气炸锅就抵小烤箱) 水波炉我买了没后悔因为塞不了两台大家伙~(都拿来做蛋糕面包 微波 偶尔烤东西 他的蒸气功能做菜排程我倒是没在用~)附带一提 如果你不需要一机两菜的功能 有很多便宜的其他选择。
作者: xulu0 (miss)   2020-04-29 14:21:00
厨房够大不要买水波炉,因为一但坏了就是全坏,买不同电器一个坏了还有其他电器可用
作者: financial911 (通識教育學系)   2020-04-29 15:40:00
蒸气烘烤微波炉非常慢预热时间有够久压力锅看妳常不常卤或是做绿豆汤空间不大的话就用电蒸锅+蒸气烘烤微波炉吧后者虽然预热时间久,但至少省空间
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人)   2020-04-29 20:42:00
你原本预计的小家电 除了小烤箱已完全被气炸锅取代后被我送人外 其他全有 不过我没在玩烘焙的 真的要煮饭的话 电锅煮饭 万用锅炖卤或煮汤 气炸锅弄主菜 瓦斯炉炒两个青菜抓好时间的话可以很快的弄好一桌菜
作者: egegtgtg (暗夜天使)   2020-04-29 21:13:00
煮饭有效率我觉得要看事前准备,跟用啥厨具无关不过自己有买日版AX-XW500觉得很好用
作者: bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )   2020-04-30 10:42:00
插座不是看几个吧,而是看属于同一断路器跟电流大小吧?同一断路器同时用气炸锅跟烤箱可能就跳了像我租屋处(老公寓)厨房上面的插座是跟浴室共用而浴室的插座基本上会用吹风机,而且是1300W的一个15A最大1650W,所以我厨房这侧只插滤水器.排油烟机下面的插座断路器是20A,可以到2200W,大就盖同时烤箱跟电锅没问题,但不能再多了(延长线之类的)所以要好好善用瓦斯炉
作者: momojam (桃子酱)   2020-04-30 17:39:00
万用锅蛮推的 我家自从买了飞利浦金小万之后 不只炖汤卤肉 连煎或炒的肉类都可以靠这台加减完成XD
作者: laborgirl (美腿)   2020-04-30 22:24:00
如果本来就有在煮,那就从本来自己习惯使用的电器先买吧有电子锅煮饭的话,瓦斯炉两口拿来煮三菜一汤还够,或者加一个电锅或烤箱
作者: yoyufaye (^v^)   2020-05-01 04:01:00
电子锅煮饭,电锅蒸也可以煮汤,水波炉微波和烤水波炉可不可以代替烤箱要看那台的温度够不够,单纯烤的话我还是喜欢用大烤箱火力比较足烤要快的话就是气炸锅和小烤箱
作者: wonderwhy (wonderwhy)   2020-05-02 09:21:00
水波炉坏了一次,行李费很惊人,但好处就是微波、烤箱、烧烤、解冻都用一台机器就好。

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