楼主:
lmfao (Laughing My Fat Ass Off)
2020-04-21 19:53:01各位大厨好
最近在研究鸡腿怎么去骨
看了youtube几个影片大家都不一样
有用牛排刀的、用剪的、直接大菜刀划的
不知道大家觉得哪个方法比较便利？
顺便请教带骨棒棒腿的价格
福利熊那间是6只99(?)的样子
想请问传统市场大概都怎么卖 麻烦老板去骨会加价吗？
谢谢～
作者:
chunglee (李姓中坜选民)
2020-04-21 20:15:00去大市买过鸡肉去骨的会比较贵，自己去骨的话我都去五金行或小北买槟榔刀，小小一只好使用又锋利拿来去骨很好用
传统市场可以帮忙去骨切块切丁等等不加价骨头会另一袋装
作者:
wseedw (无法反转的理由)
2020-04-21 21:37:00福利熊的棒棒腿应该是美国的比台湾鸡便宜很多，但比较不好吃
作者:
fp737 (Never worry)
2020-04-21 22:04:00美国重口味和炸 , 其他还是算了去骨应该加不了多少钱 , 多去买老板很应该很乐意的
作者:
LinSuchen (linsuchen)
2020-04-21 23:24:00市场买鸡腿排去骨不加价 骨头可以另外装带回家熬汤
不推全联棒棒腿，进口鸡肉解冻~虽然便宜但腥味很重…如果要去骨腿肉，推costco或找市场的鸡肉摊，都是生鲜冷藏肉，品质差很多
作者:
Eliko (莉)
2020-04-22 02:48:00做醉鸡的话，不推好市多的去骨鸡腿，味道比不上市场卖的
作者:
x221320 (阿)
2020-04-22 11:05:00如果没有costco会员,可以去大润发买绿野农庄的去骨鸡腿，三袋装约320，比costco贵但方便且量小
作者:
alex1156 (alex1156)
2020-04-22 12:23:00好市多跟全联的品质都不行
作者: dancelight (路雪溪) 2020-04-22 12:38:00
我是用剪刀处理福利熊的棒棒腿
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2020-04-22 13:22:00推大润发绿野农庄三连真空包装，新竹买大约都在260-280上下，偶而还会有折扣
我去市场买去骨的不会另外加钱，而且不管有没有去骨，都可以免费帮你切成你要的大小，有些市场的鸡肉摊的鸡比生鲜超市的好吃很多
作者:
ekoyi (时机对了就对了)
2020-04-24 08:52:00好市多买去骨的