作者: justalesi 2020-04-21 20:26:00
我有回信了,基本上使用者在使用铁锅上觉得有问题时多数情况下都不是铁锅本身的问题,而是不清楚正确的使用方式不过好在铁锅用不坏,尽量玩是没关系,记得煮完马上洗,烘干保持干燥、避免煮清汤类以及较酸的料理就可以了
作者: justalesi 2020-04-22 11:42:00
信的部分可能要再麻烦原po帮忙转寄了简单的观念:铁锅再怎么刷洗都一样是铁锅所以擦拭过后会有铁质或是表面碳化黑黑红红是正常的等反复使用后让天然油脂覆蓋于毛细孔与表面就会改善也记得洗锅时尽量不要使用清洁剂、洗碗精将油膜洗掉