完整图文食谱: https://bit.ly/2UTKaJF
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(纯文字版)
偏甜又带点麻油香的韩式烤肉，配上一颗半熟太阳蛋，三两下就可以把饭扒光!
食材
牛肉片400g、洋葱半颗、红萝卜、青葱2支、生菜、鸡蛋、白饭、泡菜、白芝麻、醃料(蒜
泥3颗、酱油2大匙、糖4茶匙、米酒1大匙、麻油2小匙、白胡椒少许，如果肉片比较厚可
以加一点苹果泥、水梨泥或太白粉软化肉质)
步骤
1. 用醃料来醃肉片，如果肉片比较厚可以加一点果泥(苹果、水梨)或太白粉软化肉质
，醃一小时以上或是冰过夜会更入味
2. 把葱切段、红萝卜切细丝、洋葱顺纹切丝，白饭放入蒸锅蒸熟
3. 热油锅，下洋葱和葱白爆香，再放入红萝卜丝。把肉片下锅平铺煎熟，全部拌炒在
一起
4. 用中小火煎半熟太阳蛋，表面洒上一点盐巴。把白饭、烤肉、生菜、泡菜摆盘，最
后放上一颗太阳蛋，完成!