因为我妈牙齿都坏光光....
现在换了假牙
硬的基本上都不能咬
之前硬咬他假牙就坏了....重作超喷钱的...
为了她都会把饭煮得很水很烂
平常就是煮粥 蒸蛋 果汁
蔬菜都买梗比较少的 尽量煮的很烂
还特地去买一台压力锅炖牛肉汤 鸡汤 各种汤
现在不要说她吃到怕 我现在光听到都没食欲了..
想跟板上各位高手求救
大家有没有推荐其他料理呢
p.s.用压力锅煮出来的汤 有一种说不出的微妙感
没有不好吃 但就感觉不太一样
作者:
wheedle (花)
2020-04-07 18:03:00马铃薯沙拉，蒸蕃薯，南瓜烧肉，卤冬瓜，黄瓜丸子汤
作者: kuk9527 2020-04-07 18:18:00
日式各类炊饭，水的比例拉高。网络一堆作法，365天都能吃不同口味。冬粉，粄条，碗粿，萝卜糕各类米食也能搞搞看。蔬菜补充，你孤狗炖菜，欧美俄的炖菜至少数百种。中式豆腐类也很多变化，麻婆豆腐，蒸鱼豆腐，老皮嫩肉这些。
多用绞肉做料理呢？我公婆牙齿同时，我就蛮常煮红烧狮子头，煎鸡蛋豆腐
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2020-04-07 21:57:00喝乳清蛋白当底..早晚喝蔬果汁精力汤其他吃正常形状食物
作者:
sonybug (())
2020-04-07 22:13:00必须适度咀嚼 帮助脑部血液循环令堂应该只要避开硬的食物就好 不用餐餐吃煮烂的食物
适当咀嚼很重要，不然可能会提早失智，慢慢吃，拉长吃饭时间，不用刻意吃过度软烂的
我妈也是，然后她看了电视购物的食物调理棒广告后要我买一台给她，后来就一直在用
作者: Akaria 2020-04-07 23:55:00
只要避开硬的就好，不用到软烂，咀嚼能力跟失智有点关系
最近看到一道红萝卜汤不错，红萝卜切片+洋葱+芹菜照顺序放下锅炒熟然后倒入果汁机打成汤再来调味
作者:
bib963 (小小c)
2020-04-08 10:57:00卤牛肉 我家小孩没牙齿 吃得很开心 但要卤超软
白菜卤 炒胡瓜 丝瓜蛤蜊汤 芋头米粉家里也有人牙口不好 这些都很可以哦不过偶尔会出现爽脆的蔬菜 饭则是没特别煮软也推荐上面提到的麻婆豆腐
蜂蜜蛋糕、马铃薯炖肉、鲑鱼菇菇宝宝粥之类的应该都可以吃吧 这些我都是用飞利浦红小万做的 里面有专门的煮粥模式 都可以把食物煮的软绵绵的 供你参考囉
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2020-04-08 18:28:00如果需要灵感可以去超市看那些调理包有什么菜色...
想问一下家母的假牙是整个可以拿下来那种吗？我阿公是上下整排可以拿下来的，他连芭乐饼干都有在吃。更正是令堂不好意思
作者:
bq99 (4321lin)
2020-04-10 02:04:00你很棒耶