今天分享把冰箱剩下的青菜跟绞肉用掉
还有买了一直没吃的英式玛芬面包做成的汉堡
ㄧ份是有加cheese、另一份是加荷包蛋的，
大口咬下去真的好好吃，（图2）搭配芝麻叶好解腻大加分呀～
(先生说in n out还好吃，把我的也吃了一半，也太捧场)
***本日菜单【牛肉汉堡排】***
食谱如下：
鸡蛋1颗半
牛绞肉+猪绞肉（2：1）
洋葱
蘑菇
芝麻叶
英式玛芬面包
开始制做汉堡肉，把牛绞肉和猪绞肉搅拌挖一个空，中间加一颗蛋黄
拌均匀，加入洋葱末、黑胡椒、盐、一点点巴西里粉
同时锅子热锅开始干煎玛芬面包（两面都煎微酥）
并把蘑菇炒香拿出，接着开始煎汉堡排（重点是锅子一定要够热！）
我只加一点点橄榄油，煎到双面都微焦就可以把cheese放上让它融化
最后就是摆盘了，一层层叠上，完成!!