有图无音乐好读版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352032202
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冬瓜一向是清爽的食材代表～
用红烧的方式料理，
口味重一些，但也很美味，
可以和烧萝卜较劲呢！
有机会也试试看吧^^
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食材：
冬瓜 1000克
干香菇 5朵
姜 1小段1公分
八角 3个
酱油 3大匙
味醂 2大匙
糖 1大匙
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步骤：
(1) 冬瓜去皮去籽后切小块。
干香菇预先泡软，切成1/4，香菇水留用。
姜切片。
(2) 热油，炒香姜片。
(3) 加入冬瓜、香菇、八角、酱油、味醂、糖和100c.c.香菇水，
煮沸后维持小滚，煮至冬瓜软化即可。