https://www.instagram.com/p/B-nfx19Fg8E/
https://imgur.com/a/DVlBd58
在忙碌或想放懒的时候，电锅就是我省时省力的好帮手~
此外，蒸煮法其实也比水煮或煎、烤更能留住食物营养喔
食材
１．猪肉火锅片－－－－＞８片
２．四季豆－－－－－－＞１把
醃料
１．咖哩粉－－－－－－＞1茶匙
２．姜黄粉－－－－－－＞１／２茶匙
３．粗粒黑胡椒－－－－＞１／２茶匙
４．米酒－－－－－－－＞１大匙
５．味醂－－－－－－－＞１／２大匙
６．盐巴－－－－－－－＞１／４茶匙
步骤
１．醃料调匀，将肉片放入醃制１０－１５分钟。
https://imgur.com/a/duvLCRd
２．四季豆切成与肉片等宽长度，用醃好的肉片包住５．６根卷成肉卷放在蒸盘上。
https://imgur.com/a/8m9q5zt
３．电锅外锅放１／２杯水，按下开关将肉卷放下去蒸。
４．开关跳起后洒上白芝麻装饰就完成囉。
备注
１．姜黄会造成宫缩，孕妇不宜食用。
２．如果想肉嫩一些用五花肉，想油少些热量低些选里肌。