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这是州政府宣布在家的第二周，翻了翻家里的存货，开始了在家也要优雅风早午餐。之前还可以在外面餐厅用餐时，看到平时去的早餐店有卖Dutchbaby(荷兰烤松饼)，这至少是20-25分钟的等待时间，便作罢。现在在家里有很多时间，来实验一下。
Dutchbaby(荷兰烤松饼）
食材
鸡蛋 3颗
奶油 3大匙
牛奶 3/4杯
面粉 3/4杯
香草精 2茶匙
砂糖 1大匙
盐 少许
糖粉 些许（洒在松饼上）
作法
烤箱预热400°F，在圆形容器(家里使用10寸x2.5寸高)上放入3大匙奶油，一起放进预热中烤箱。(确定容器是可以放入烤箱）
牛奶放到微波炉加热20-30秒。
等待烤箱预热时，在搅拌器里放入鸡蛋、温牛奶、面粉、香草精和些许盐。打匀变成松饼糊。（呈鹅黄色）
把容器从烤箱拿出来，融化的奶油均匀地涂抹在容器上。将松饼糊倒入，放入烤箱烤25分钟。
将烤熟膨胀的荷兰松饼从烤箱取出，放在散热架上。撒上糖粉可食用。
Y妹在等在荷兰松饼烤的过程中试试最近很红的手打咖啡。
手打咖啡 (食谱来源：食不相瞒)
材料
即溶咖啡 2大匙
砂糖 2大匙
热水 2大匙
牛奶 个人喜好量
作法
把即溶咖啡、砂糖与热水拌匀。
使用打蛋器打到浓稠。(Y妹没找到家里的打蛋器，只好手动）
在杯子里装入牛奶，然后把浓稠的咖啡倒入。