[问题] 熟肉可以加炸鸡粉吗 sakuralove PTT批踢踢实业坊

楼主: sakuralove (空白) 2020-04-04 17:02:25

家里一堆扫墓带回来的白斩鸡肉
不喜欢直接吃
家里现在也没咖哩块
但有一些炸鸡粉
不知道可以把肉剪下来里粉拿去烤吗 (不想用油但好像用半煎炸比较好?)
那要烤多久呢

作者: wseedw (无法反转的理由) 2020-04-04 18:47:00

炸鸡粉用烤的不好吃

作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔) 2020-04-04 18:48:00

撕一撕泡酱汁做成鸡肉饭比较好吃吧

作者: hooll111 (Katsudon) 2020-04-04 18:59:00

做成盐水鸡

作者: spjin (spjin) 2020-04-04 19:55:00

炒蒜头酱油

作者: ChrisBosh (ChrisBosh) 2020-04-04 20:39:00

脚尾饭

作者: kanbruce (布鲁斯) 2020-04-04 21:35:00

比较建议撕开来淋酱汁做怪味鸡之类的

作者: quiy (QuQ) 2020-04-04 22:05:00

直接撕开，用酱汁去调味吧，椒麻酱、酸甜酱或盐水鸡、口水鸡之类的应该都不错吃鸡肉丝还可以做凉拌、凉面、鸡肉饭

作者: pilipi (霹雳猫) 2020-04-04 22:06:00

撕条状加小黄瓜淋芝麻酱就很好吃了

作者: catloveallen (阿傻) 2020-04-04 22:57:00

鸡肉+肉汁加水下去煮，滚了后加冬粉+几片姜继续煮，起锅前再加盐调味跟丢一点冬菜下去就变成鸡肉冬粉了很好吃～

作者: fox40114 (马马) 2020-04-04 23:13:00

加一些九层塔、酱油、糖做成三杯鸡

作者: liting529 (力婷) 2020-04-04 23:20:00

熟白切鸡再加热，肉汁会流失很快变干柴

作者: bluejark (蓝夹克) 2020-04-05 00:51:00

拜拜用的为了久放会很干建议用有酱汁的做法

作者: NoOneThere (没有人在这里) 2020-04-05 02:28:00

可以呀, 一些便当店作法就是鸡腿先卤后炸才更入味

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2020-04-05 16:43:00

切成像是马铃薯丝那样的大小加面粉或是鸡蛋煎成饼也好吃

作者: afria (阿法) 2020-04-06 14:46:00

不好吃喔。拉鸡丝凉拌或煮粥，用其他味道盖过吧

作者: functionlino (function) 2020-04-06 18:43:00

昨天也用拜拜的五花肉切块沾粉小煎炸一下，做成糖醋猪肉还不错不会太硬

继续阅读