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开心果与鲜奶酪的风味非常合拍!将开心果烤出香气，打碎撒在鲜奶酪上，香气饱满的开
心果，吃起来又香又营养!
[食材]
份量:6杯
鲜奶油 250ml
牛奶 250ml
白砂糖 40g
吉利丁 3片(7.5g)
开心果 30g
[作法]
1.将开心果放入烤箱用150度烤15分钟。
2.用调理机将开心果打碎。
3.将吉利丁片放入冰水中泡软，约3分钟。
4.将牛奶与砂糖放入锅中，煮到微滚，搅拌让糖完全融化。
5.加入吉利丁片搅拌均匀。
6.加入鲜奶油搅拌均匀。
7.倒入容器中，放室温冷却后，放入冰箱冷藏3小时。
8.在奶酪上加开心果即完成。