因为我自己很喜欢喝布丁奶茶
所以偶尔就想要尝试自己从头到尾制作一次
顺便可以尝试些配料当早餐
后来才发现制作布丁真的是一门技术活
一开始牛奶加入砂糖还好
混入鸡蛋后要筛子筛两次也还好
但是难就难在煮焦糖的部分
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看着教学说焦糖上色以后要赶快加热水，不然会整个焦掉
我就整个紧张到不行
最后成品出来也不知道够不够焦
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然后依序倒入容器、倒的时候避免有气泡也很困难
或许是因为焦糖水分太多，最后焦糖跟鸡蛋的边界变得有点模糊
拿出电锅后，整个就是茶碗蒸的状态
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后来完全没有家进奶茶的勇气……..
最后早上布丁奶茶吃的还是统一布丁……..
这是朴素的布丁奶茶
寂寥的碗盘内浮着一座孤岛，简单却疗愈
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这是用果汁机打碎布丁的布丁奶茶
看起来有点可怕
喝起来布丁跟奶茶的味道非常的融合，奶茶就算不加糖也可以很好喝
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这是加了玉米片的布丁奶茶
玉米片让我想到秋天的庭院，将沾上玉米片的布丁放进口中
同时感受到两种相异的口感是这个组合最特别的地方
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加了五彩球的布丁奶茶(布丁搅碎版)
五彩球是我小时候喜欢的早餐选项
多亏了布丁奶茶，让我重新拾起了儿时的欢乐
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最后是什锦果麦
加进去以后想到了饮酒过量的自己………..
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话说布丁奶茶当早餐还可以加什么
各位有什么建议吗？