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[问题] 中餐的装饰: 炸辣椒丝?

楼主: bright208 (la~尻枪~la)   2020-03-05 09:41:06
https://imgur.com/a/a0GkfH1
请问图片中葱丝上面红色的像发丝一样的装饰
是辣椒丝 拿去炸所做成的吗?
如果是的话 炸的时候 油温有什么技巧吗?
谢谢。
作者: janice80529 (一生与君几擦肩)   2020-03-05 10:28:00
有卖现成的啦，自己弄也太麻烦
作者: dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)   2020-03-05 11:14:00
他就是干辣椒丝而已
作者: ting69 (☆婷☆)   2020-03-05 16:22:00
不用炸吧 只是很细的辣椒丝
作者: maclaywu (翔＊)   2020-03-05 16:26:00
现成品，跟杂货商说装饰用辣椒丝就有了哦
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