[问题] 如何去除玉米笋的土味? pyon PTT批踢踢实业坊

[问题] 如何去除玉米笋的土味?

楼主: pyon (greenzone) 2020-03-03 18:15:58

前几天在Costco 买了一盒玉米笋，尝试用蒸的，或者用炒的，即使已经完全熟透，入口
还是有一股非常明显的土味(一种臭臭的生味)。
冰箱还有一大盒，请问有没有什么好方法，或烹煮方式，可以去除土味呢？谢谢

作者: carrie162 (carrie) 2020-03-03 18:29:00

咖喱或炒豆瓣酱

作者: dancelight (路雪溪) 2020-03-03 18:36:00

我用水煮觉得还好耶

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2020-03-03 18:45:00

烫一烫再煮

作者: Qimagine (QQ) 2020-03-03 20:01:00

嗯？没有吃出玉米笋有土味过都香甜香甜的XD

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2020-03-03 20:43:00

很简单啊！看要抹点盐去蒸还是煮完泡盐水都能

作者: apnaapna (静) 2020-03-03 21:37:00

我真心觉得好市多玉米笋不好吃

作者: iseeya (很好) 2020-03-03 23:45:00

切半上面放乳酪丝焗烤

作者: borin (borin) 2020-03-04 00:02:00

水煮沾美乃滋 xd

作者: lvnps (啧~~) 2020-03-04 00:12:00

盐水烫

作者: marumaruco (丸) 2020-03-04 00:19:00

好市多玉米笋不好吃+1

作者: alex1156 (alex1156) 2020-03-04 07:22:00

好市多的比较老一点的感觉

作者: Agneta (阿妮塔) 2020-03-04 08:56:00

在好市多有买过很老的

作者: lovy (谁说太阳会找到月亮) 2020-03-04 10:56:00

产地有差买过泰国的又干又土买台湾小农的很甜

作者: momicats (YING) 2020-03-04 11:12:00

要煮久一点，半生不熟土味很明显

作者: bonade (深邃的寂寞) 2020-03-04 12:40:00

带壳的也比较不会有土味 QQ

作者: bobwang (the more .....) 2020-03-04 14:43:00

盐水烫

作者: gmoz ( This can't do that. ) 2020-03-04 22:23:00

买台湾产新鲜的

作者: greenfetish (~绿色小精灵~) 2020-03-05 01:49:00

绝对不要买泰国的

作者: kasim5479603 (kasim) 2020-03-05 06:50:00

借问一下，有人买过美国龟头的玉米笋吗？罐头我是说罐头！！！

作者: amoroe13 ( OE ) 2020-03-05 08:23:00

楼上XD

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2020-03-05 09:10:00

加盐水煮

作者: jill850421 (玛莉) 2020-03-05 09:19:00

k大XDDDDD

作者: xulu0 (miss) 2020-03-05 12:21:00

买台湾新鲜的，只有甜味没有土味

作者: bobwang (the more .....) 2020-03-05 15:41:00

美国什么头玉米笋啦 XXD

作者: nazui (倒数) 2020-03-05 16:18:00

台湾新鲜带壳的玉米笋真的好甜好吃

作者: cacamiya (卡卡米亚) 2020-03-05 19:52:00

k大要变成签名档了 XD

作者: reiraku (阿络) 2020-03-05 20:24:00

新鲜的随便调理都好吃

作者: lunanightcat (竹子) 2020-03-07 17:50:00

买带壳玉米水果笋不曾有土味

楼主: pyon (greenzone) 2020-03-16 13:30:00

结果后来实验用盐水煮真的有效，谢谢大家

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