有图无音乐好读版:
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一直很喜欢青花笋这种蔬菜,
看起来就像是融合了青花菜和芦笋的植物,
口感比青花菜软但不会完全没嚼劲。
这次用XO酱简单快炒,
一盘鲜香美味的炒青花笋就上桌囉~
有机会也试试看吧^^
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食材:
青花笋 350克
红萝卜 1/4条
XO酱 3大匙
盐 适量
油 适量
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步骤:
(1) 青花笋切除基部,红萝卜切成半圆形薄片。
(2) 热油,爆香XO酱。
(3) 加入红萝卜炒至微软。
(4) 加入青花笋、盐和少许水,盖锅盖将青花笋焖熟后,翻炒均匀即可。