在下煮饭新手，第一次买不沾锅，
爬文后选了特福皇家超抗磨钛极系列的小炒锅，
也在网络上查了一些使用注意事项。
但有几点有些疑惑，故想请教一下。
1.
为保护锅子涂层，不能爆香，不能加调味料？？
但我平常炒菜一定会先炒个蒜头爆香，或者有时候会加酱油炒肉类，所以这种情形也不能
使用不沾锅囉？
2.
不能空烧？
所以要先倒油再开火，不能像中华炒锅一样先热锅，对吗？
3. 百利的浅棕色菜瓜布可以洗不沾锅吗？还是一定要用海绵那一面呢？
第一次使用，还请解惑，谢谢

我比较疑惑你真的有爬文吗？XD

温度控制好可以爆香啊 调味料不要放太多就好

等等，别拿铁铲拜托!!1ok,2避免，3是，4不沾锅是消耗品

不要烧到冒烟就可以

可以中小火热锅 避免大火热锅特福的红点就是热锅参考点 一变色"马上"下油下料就对了~不过每一代的变色都不太一样 自己上网找一下

可以稍微爆香，空锅小火慢慢加热可以（主要是你能注意控制他的温度不要上升到太高）用海绵洗比较好

1中间红心变实心红可以下锅爆香记得转中小火，不然怕焦（就不是锅子的问题了）2本来就不要让任何锅空烧，中华炒锅例外（这也不是一般人能能驾驭的XD）3我自己是用海绵那面来洗

除了不沾锅大部分锅都要空烧吧

不沾锅也可以空烧啊，不要烧太热就好不如说炒什么鬼菜需要空烧到300度的?