各位版友好
最近想开始自己带冷(冻)便当
大概就是前一天晚上预先准备好
隔天一早带出门
中午自然退冰后直接吃（不加热
主食想采用冷冻白饭
主菜用鸡胸
配菜用花椰菜、玉米笋、豆类
想请问这样是否可行@@
完全不考虑微波或蒸
自己是满疑惑白饭这样搞还行吗XD
还有菜色还能怎么弄 @@
自己不太会煮菜
连鸡胸都想买成品包装XD
或是版友们有类似经验可以教学分享一下
大家新年快乐
谢谢
作者:
NomeL (暱称是什么owo)
2020-01-29 02:39:00冷冻到中午还是冰的吧(?)冷藏应该比较好 反正只冰一天
作者:
flsxh (琥珀)
2020-01-29 08:12:00早上饭用蒸的，你的主菜配菜都可以用烫的
QQ但我不想提早起来煮白饭，也不想要在公司微波或蒸饭，这样有没有解套的办法呀@@还是只能考虑换主食了(例如马铃薯)
作者:
syuuzi (syuuzi)
2020-01-29 13:56:00冷冻解冻会出水 不建议你可以睡前用电子锅煮白饭鸡胸肉跟白饭一起下电子锅煮
作者: uvxy (大仔) 2020-01-29 13:59:00
现在电子锅都有预约功能吧 设定成出门前两小时开始煮啊
妳就照你想的弄 万一觉得难吃只要花几分钟微波就解决
作者:
ronale (挑战是无限 人生是永远)
2020-01-29 17:31:00冷藏饭会硬掉 难道冷冻就不会吗……重点要适度加热
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2020-01-29 18:28:00会很难吃该加热还是加热～
冷冻饭微波后跟现煮不会差很多但是原po不想微波可能可以考虑地瓜
这样做饭会很难吃,况且逐渐解冻的食物可能有坏掉风险前一晚把饭菜煮好,早上提前半小时起床用电锅或微波炉加热后,再装进保温便当盒里
作者:
lvnps (啧~~)
2020-01-29 22:46:00主要目的是什么？不方便出去买的话即时白饭，减重干脆换成地瓜，省钱去自助餐买白饭
作者:
bq99 (4321lin)
2020-01-29 23:55:00母汤
作者:
NomeL (暱称是什么owo)
2020-01-30 00:57:00其实饭冷藏一晚不会太硬 早上煮白饭剩下冷藏应该是比较好的选择
作者:
catlady (凯特蕾蒂)
2020-01-30 02:21:00前一晚做成小饭团或寿司冷藏配菜做成冷沙拉
至少早上起来加热后再带出门吧，自然退冰应该是吃不了.
作者:
whiteetihw (make it better.)
2020-01-30 05:44:00扣除冷冻白饭外的主配菜冷冷吃很ok（烤或水煮降低油腻感，比较不会冷食的食欲）比较不会“影响”冷食的食欲
作者:
cjy0321 (cjy0321)
2020-01-30 08:40:00听起来就好难吃
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2020-01-30 08:53:00去超商买一个冷藏就好的便当 不加热～～吃得习惯再说
作者:
sofisofi (CHAOS)
2020-01-30 14:48:00主食可改成地瓜或面包 就不用加热
作者:
ting69 (☆婷☆)
2020-01-30 16:08:00我会带冷便当 是冷藏的 但主食会用地瓜或马铃薯
作者:
Campul (洽洽)
2020-01-30 16:41:00还是要热一下比较好吧
作者: yoshika (yoshika) 2020-01-30 20:03:00
我是周日做好五个便当丢冷冻库，每天早上拿一个出来微波至温热后带到公司，中午就吃冷便当，米的口感不差，也不会干硬
作者:
handfox (handwolf)
2020-01-30 23:10:00你平常会这样吃吗…然后推楼上的做法，但卫生要注意一下
作者: yoshika (yoshika) 2020-01-31 02:33:00
夏天我会把便当放保冷袋内、并加一包保冷剂，而且公司有空调，所以到目前为止还没出什么问题，唯一的缺点就是一周的菜色都一样XD
感觉好难吃 人生够难了连吃个饭都要这样委屈自己吗QQ
作者: relevez (扬) 2020-01-31 20:30:00
我猜你想说的是不是冷便当？ 早上煮好放凉后带出门，中午不加热直接吃？
作者: MAGODAJAN (falling angel) 2020-02-01 01:07:00
吃五谷粥再配简易烫过的蔬菜
不加热不能吃吧 不然你用电子锅默认加热 早上带去不然你干脆早上买超商凉面就好啦XD"
我先生也都是吃冷便当 只是是“冷藏” 不是“冷冻” 因为冰过的饭很难吃+控制他的糖量 我会改成地瓜南瓜之类的 菜也尽量用烫的 或是做玉子烧 避免汤汤汁汁冷掉吃很恶心 然后他一早用保冷袋跟保冷剂带去冰箱冰 中午再拿出来直接吃 他目前是没啥抱怨 只说过味噌冷掉会有点恶XDD