https://www.instagram.com/p/B7PsjizDm-3/
https://imgur.com/a/8Jc1T5T
其实现在在做体重管理，但想吃美食的心依然不减，前几天听同事们说去吃焗烤很好吃，
但这一吃热量应该要慢跑好几小时才能打平．．．囧。
没关系，我还能自救！
用低热量豆腐取代传统焗烤高热量白酱炖饭底，彩椒增色又营养，摆上虾仁增加蛋白质，
黑胡椒和七味粉提味，不只带便当，拿来当作嘴馋或待客时的小点心都好吃又快速~
食材
１．鸡蛋豆腐－－－－－＞１盒
２．红椒－－－－－－－＞约１／１０颗
３．黄椒－－－－－－－＞约１／１０颗
４．虾仁－－－－－－－＞１０只
５．焗烤起司丝－－－－＞适量
调味料
１．盐巴－－－－－－＞１／４茶匙
２．粗粒黑胡椒－－－＞随喜
３．七味粉－－－－－＞随喜
虾仁醃料
１．米酒－－－－－－＞１大匙
２．白胡椒粉－－－－＞１／４茶匙
３．盐巴－－－－－－＞１／４茶匙
步骤
１．虾仁洗净用醃料稍微抓一下，醃制１０分钟。
https://imgur.com/a/fEFJsSQ
２．豆腐切约１ｃｍ厚度片状，彩椒切末。
３．豆腐片洒上少许起司丝和彩椒末，中间放上虾子，再撒上少许起司丝。
https://imgur.com/a/rFqliDq
４．烤箱预热２２０度，烤１２-１４分钟至起司金黄就完成囉。
https://imgur.com/a/WneWvQ7
备注：
１．每台烤箱脾气不太一样，如果第一次做，１２分钟时就去烤箱旁盯着比较保险。