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详细图文食谱：
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市售的咖喱包或咖喱块很方便，可是已无法满足我的个人需求，我需要吃完五脏六腑都畅
快舒服、没有负担感，并且能放心地与宝宝一起享用。
这款咖喱以单纯的有机香料及椰奶勾勒咖喱风味，一定要加马铃薯，稍微化掉的马铃薯能
取代传统咖喱的勾芡方式，咖喱的香气与肉、蔬菜的鲜甜相辅相成，如果刚好有香菜，切
碎加入肯定吃到感动流泪。
材料：（两人份）
1. 去骨鸡腿肉 2片
2. 洋葱 半颗
3. 鸡高汤或蔬菜高汤 300毫升
4. 姜 约6克
5. 大蒜 3瓣
6. 印度什香粉（garam masala) 1平匙
7. 纯天然椰浆 1.5汤匙
8. 马铃薯 适量
9. 红萝卜 适量
10. 甜豌豆 适量（可不加）
11. 盐 适量
作法：
1. 先将鸡腿带皮的那面朝锅底煎出油来。
（已去皮的鸡腿肉可省略此步骤）
2. 大蒜拍扁切末，洋葱切丝，马铃薯、红萝卜切丁备好。
3. 大蒜和洋葱先下锅爆香后加入蔬菜丁拌炒。
4. 鸡腿肉切块，接续入锅拌炒。
5. 加入高汤，高汤量是食材高度的一半。
6. 加入印度什香粉，与食材搅拌均匀。
7. 姜末成泥后加入锅中，可尝一下味道酌量再加。
8. 取一大匙纯天然椰浆加入，可先尝一下味道酌量加入，撒上盐调味，继续炖煮15-20分
钟，使食材充分发挥。
9. 最后加入豌豆，焖煮2-3分钟即可盛盘享用了。