https://i.imgur.com/ZDJn8Uo.jpg
详细图文食谱：
https://tinyurl.com/uch9e2q
原以为它的风味会和市售袋装地瓜片差不多，试吃第一片，惊觉市售的地瓜片加了太多调
味料，掩盖它原始的美味，纯粹的甜香像在犒赏舌头和胃多年辛苦的小奖励。如果你买的
那袋地瓜不知道如何处理，请试试单纯的烤地瓜片吧～
材料：
1. 地瓜 适量
2. 椰子油 适量
3. 柠檬汁 随喜
作法：
1. 先将地瓜洗净去皮后刨成薄片。
2. 容器装好饮用水，将刨好的地瓜片过水洗掉淀粉（如果在意地瓜片氧化变色，可滴一
些柠檬汁到水里头），沥干或以纸巾擦干。
3. （此步骤可省略）为了减少烤的时间，先在小火加热的不沾锅铺上沥干的地瓜片，使
水份再蒸发一些。
4. （烤箱预热150度）如果省略了第3步骤，请先将地瓜片排好在烤盘上烘烤5-10分钟，
蒸发表层的水分。
5. 取适量的椰子油，涂好地瓜片。
6. 再以150度烘烤约20-30分钟，过程中可以将已烤硬的地瓜片先取出。
ps. 食谱图片来自两次烘烤的经验，分别用栗子地瓜、黄肉地瓜都好吃。