各位大大好，想请教一些食安大的问题，
小弟长期外宿，生活忙碌，
所以没有太多时间每天或每周做便当，
加上食材都是costco买的，比较大量，
所以索性一次煮完分装成便当（玻璃乐扣）
目前大概是一次煮两周份量，说是两者其实只有16个便当，
午餐8个晚餐8个分成两种菜色，
所以一周会有四天吃便当其余周末会去外面吃，
想这样吃是因为公司的午餐太油腻了，自己煮的便当也是健康取向，
目前这样下来也三四个月了，
最近才意识到一个问题，便当可以冷冻这么久吗？
我买的冷冻柜温度低于-16度，要吃前一天会拿出来放冷藏，这样会让便当滋生细菌吗？
长时间（年）吃不知道会不会反而不健康？