最近想要积极冷冻一些食材以备快速出菜,但是看到食材冷冻分装都是用夹链袋/塑胶袋
,想请问大家有没有比较环保的选择?比如说硅胶餐具(类似婴儿副食品分装盒)?
BTW, 有人拿副食品分装盒来冷冻处理过的辛香料吗?比如说蒜末、葱花、姜片之类的。
塑胶乐扣跟硅胶盒都有用,硅胶盒软软的比较不好塞,乐扣最常用,夹链袋最省空间,都用ziplock,很厚所以都洗一洗重复使用要爆香用的话,蒜末泡油冰冷藏最方便,姜片切起来很快所以不太会拿去冷冻,要姜泥用日本牙膏状的那种很方便
作者:
rcanny (初心)
2019-12-17 14:45:00我都用玻璃或不锈钢保鲜盒。用塑胶袋装,会有味道!
最环保的方式就是不要买新的 我都用家附近豆腐店的盒子装冷冻食材 用个两三次再丢掉不过夹链袋最省空间 冷冻食材先铺开平放等冻住再立放不然全部黏在一起会很难取用
作者:
S2895172 (S2895172)
2019-12-17 17:28:00不买新的+1。目前是用冷冻食品的外包装,再用密封夹摊平冷冻,反正分装效果一样,大约2次又有新袋出现替换。
作者:
Azaria (Azaria)
2019-12-18 01:45:00JMGreen 很多尺寸选择
作者:
fifybl ( )
2019-12-18 11:04:00我是坚果香菇海带芽果干等的袋子重复使用 costco蔓越莓那种拉合式夹炼带很好用太多用不完都不用买
我都用硅胶冰块盒放蒜末,一次切满一大盒,要用时很方便
作者:
shisa (奇奇怪界)
2019-12-18 20:34:00我倒是都打成蒜泥,一次能用超久,不过处理也很烦就是了.