[问题] 食材冷冻分装包材 largewitch PTT批踢踢实业坊

楼主: largewitch (go ahead) 2019-12-17 11:03:23

最近想要积极冷冻一些食材以备快速出菜，但是看到食材冷冻分装都是用夹链袋/塑胶袋
，想请问大家有没有比较环保的选择？比如说硅胶餐具(类似婴儿副食品分装盒)？
BTW, 有人拿副食品分装盒来冷冻处理过的辛香料吗？比如说蒜末、葱花、姜片之类的。

作者: simonfz 2019-12-17 11:37:00

作者: greenfetish (~绿色小精灵~) 2019-12-17 12:54:00

塑胶乐扣跟硅胶盒都有用，硅胶盒软软的比较不好塞，乐扣最常用，夹链袋最省空间，都用ziplock，很厚所以都洗一洗重复使用要爆香用的话，蒜末泡油冰冷藏最方便，姜片切起来很快所以不太会拿去冷冻，要姜泥用日本牙膏状的那种很方便

作者: rcanny (初心) 2019-12-17 14:45:00

我都用玻璃或不锈钢保鲜盒。用塑胶袋装，会有味道！

作者: wintersail (木末辛夷知静雅) 2019-12-17 15:07:00

之前在收纳社团很红的韩国昌信保鲜盒

作者: darkelecy (乖) 2019-12-17 16:57:00

最环保的方式就是不要买新的我都用家附近豆腐店的盒子装冷冻食材用个两三次再丢掉不过夹链袋最省空间冷冻食材先铺开平放等冻住再立放不然全部黏在一起会很难取用

作者: S2895172 (S2895172) 2019-12-17 17:28:00

不买新的+1。目前是用冷冻食品的外包装，再用密封夹摊平冷冻，反正分装效果一样，大约2次又有新袋出现替换。

作者: Azaria (Azaria) 2019-12-18 01:45:00

JMGreen 很多尺寸选择

作者: fifybl (　) 2019-12-18 11:04:00

我是坚果香菇海带芽果干等的袋子重复使用 costco蔓越莓那种拉合式夹炼带很好用太多用不完都不用买

作者: sweet200 (微醺) 2019-12-18 12:55:00

我都用硅胶冰块盒放蒜末，一次切满一大盒，要用时很方便

作者: shisa (奇奇怪界) 2019-12-18 20:34:00

我倒是都打成蒜泥,一次能用超久,不过处理也很烦就是了.

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