[问题] 生菜能不能生吃? cobal PTT批踢踢实业坊

楼主: cobal (孤独的灵魂舞月光) 2019-11-28 22:46:21

最近美国的萝蔓因为大肠杆菌造成多人食物中毒甚至肾衰竭
请问生菜究竟可不可以生吃呀?
即使没有大肠杆菌也可能会有虫卵不是吗?
如果不适合生吃,那同样都是生吃的水果也一样可能有虫甚至是虫卵呀
可是从没听过水果不适合生吃
再者欧美比华人更常吃生菜,他们都不怕吃到寄生虫吗?

作者: kingclys (阿殇) 2019-11-28 23:03:00

有风险阿，自己评估就好生鱼片，握寿司，寿喜烧生蛋，沙拉，汉堡里的生菜

作者: lilianne77 (lily) 2019-11-28 23:39:00

韩国人会定期吃驱虫药啊

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-11-29 00:44:00

吃河豚、生鱼片、生食都是自己决定的风险，看你愿意承担多少

作者: attack0214 (萝莉控) 2019-11-29 01:18:00

台湾人好像不太会被生鱼片的虫影响

作者: likeastar ( ) 2019-11-29 01:45:00

水果也有被感染的风险喔不是没有只是说真的台湾还没听过有案例国外有

作者: Floridasian (..) 2019-11-29 03:22:00

哈密瓜美国几乎每年都会爆发listeria感染下架

作者: happytiger (54068) 2019-11-29 04:46:00

寄生虫的中间宿主不是菜老鼠蜗牛才是你要吃到有难度其它虫卵吃了只是蛋白质来源

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2019-11-29 08:35:00

看哪种虫啊怕的是有钩的寄生虫跟细菌每年生吃海产而死的也不少人

作者: jjer (CCC~) 2019-11-29 09:29:00

被蜗牛爬过更惨喔

作者: cofactor34 2019-11-29 10:04:00

会用氯液洗过，再用饮用水洗

作者: sammoon (sam) 2019-11-29 12:35:00

每个人身体状况不同不能接受就不要吃生的

作者: veryloveyou (猪) 2019-11-29 14:44:00

比较有规模的食品工厂，生菜沙拉都用食品级二氧化氯跑过

楼主: cobal (孤独的灵魂舞月光) 2019-11-29 14:59:00

谢谢大家的回复!!

作者: DLLee (DLLee) 2019-11-29 18:30:00

生吃不等于比较健康之前家人生病医生有提醒都要煮熟

作者: mandy126126 (C07) 2019-11-30 09:28:00

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