因为常在版上看到很多人问租屋处的厨具要怎么挑选
一直很想写一篇分享文
先附上我买的厨具们
https://images.plurk.com/6qtoUZp0mWKlFvK87GqlVR.jpg
还有一个我大学时代用的大同电锅忘记入镜了XD
摩堤双响炉今年二月买的 用到现在一直很满意
蒸烤炉上个月买的 这一个月烤鸡块做甜点做菜也多了很多变化
我老公家楼上有四间套房 两间出租
我们决定结婚后老公搬回来家里 其中一间他住了一阵子
老实说一直很不方便 要煮水要一直下去跟他妈要 吃饭也得靠他妈准备
我们决定结婚的时候我只跟他说我什么都不要
但我吃得很清淡一定要给我一间厨房
不过不可能把隔壁的套房做一个新的厨房 要考量以后可能要搬出去
所以那时候我看了很多厨具
一开始原本是打算买panasonic kz-cx1
但因为他是100v台湾又没有进 而且他单炉最高就到800w
朋友就介绍了摩堤这个品牌给我 (后来还买了他们家好多东西 囧)
本来他问我干嘛硬要买一机双炉的 买两台就好了啊
但考量套房一条回路应该差不多1600~2000w左右
这台单炉使用的时候最高可以1200w
两炉都开的时候各800w 觉得好像还撑得住 而且收纳又方便 套房好小QQ
虽然一万多块觉得很贵但很符合我的需求当时还是买了(才 才不是因为粉红色喔)
然后连移动抽油烟机一起买了
我一个会做菜的朋友跟我说他觉得电磁炉炒菜还是没有爆炒的那种香味
不过我是做菜新手 觉得不烧焦比较重要XDD
跟瓦斯炉比起来可能算是要炒比较久一点 也可以利用盖锅闷菜的方式
有时候两炉一起开可以温汤跟炒菜真的是蛮方便的
加热可能还是比瓦斯炉弱很多啦
最近发现先用煮水壶煮完热水在加进去开炉开始煮汤比较快 XDD
但电费我是不知道多少因为我们是假日夫妻周末才开火
至于抽油烟机我觉得抽油烟还算堪用 煮了快一年是没有什么墙面油渍
本来没有抽风机的时候房间味道会比较重
我都还要喷芳香剂
前几个月加了抽风扇后改善很多
最近会决定买蒸烤炉是因为我老公每次煎鸡块都弄的好油XDDD
想吃点简单烤炸的东西 不然都是炒菜水煮好腻 (厨艺太烂
然后公公就帮我们的套房从外拉电多接了一条回路让我们可以同时出菜
所以我现在大概就是
1. 先煮汤 同时备炒菜的料
2. 煮好汤后把饭放下去煮 如果要烤东西的话就算一下时间把他丢进蒸烤炉
3. 最后饭煮好后开始炒菜～
现在大概从开始备料到弄好一桌菜大概1.5~2hr
而且电磁炉/蒸烤炉很优雅不会有明火的热度
其实我的厨具还有一台从美国搬回来的vitamix
但他高速实在太大声我用起来很害怕把它冰起来了 Orz
我很推荐套房的话可以用电磁炉+蒸烤炉
尤其常看到蒸烤炉跟气炸锅的比较
如果你只能有一机的话我是很推荐蒸烤炉
因为蒸烤炉不仅可以菜色较多变化 又有一键清洁的功能
相信各位懒人们应该不想花时间蹲在浴室洗锅具吧XD
但一定要考量用电安全 如果只有单回路一定要记得错开使用免得跳电