影片:https://www.youtube.com/watch?v=NW-ti3oSzzg
用法芙娜巧克力豆来做餐包，充满巧克力的香气，吃起来却一点都不甜腻，推荐这个巧克
力小餐包食谱给大家试试看!
[食材]
份量:12个
高筋面粉 350g
白砂糖 40g
盐 9g
植物油 24g
水 200ml
速发酵母粉 9g
黑巧克力 45g
(表面涂料)
鸡蛋 1个
牛奶 5g
烤温
175度/ 20分钟
[作法]
1.将面粉、砂糖、盐、植物油、水、酵母粉放入面包机里，选择揉面团选项，用面包机揉
成面团(约23分钟)，最后5分钟加入巧克力一起搅拌。
2.放入大碗中，盖上布发酵50分钟。
3.将发酵好的面团取出分切成12等分。
4.将面团压入空气揉圆成小面团，依序排放烤盘上。
5.放入烤箱(不需设温度)发酵约50分钟。
6.将鸡蛋与牛奶搅拌均匀，在面团表面刷上一层蛋液。
7.预热烤箱175度(10分钟)。
8.将面团放入烤箱用上下火175度烤20分钟即完成。