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嗨 大家好
今天要和大家分享一道炊饭料理
第一次挑战栗子料理可以说是大成功啊！
快来看看怎么做吧
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【份量】
4人份
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【食材】
米：2杯
开水：2杯
去骨鸡腿排：1只(大)
栗子：8颗
地瓜：1颗
姜片：适量
葱花：适量
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【调味料】
盐巴：1.5匙
鲣鱼粉：0.5匙
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【醃料】
蒜末：1瓣
米酒：1瓶盖
酱油：1大匙
水：2大匙
盐：1匙
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【作法】
1.前一天先将鸡腿肉切块，加入醃料后放入冰箱。
2.烧一些开水，将栗子壳用剪刀画出十字，将栗子放入滚水泡3分钟，捞起剥壳。
3.将2杯开水(可以多煮一点)加入鸡腿骨、姜片，煮开熬汤，加入调味料。
4.地瓜削皮切小块备用。
5.将白米洗净后加入剥好的栗子、地瓜、鸡腿肉和鸡高汤，开启电子锅的煮饭模式。
6.电子锅跳起后洒上葱花即可上桌。
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装成便当长这样
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【其他】
不知不觉今年也进入尾声了
从2月开始学习下厨以后
这段时间也做了不少料理
虽然很花时间
但大部分成果都是非常有成就感的
希望以后能变成更厉害的料理达人XD
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有空也可以来我的IG逛逛哦！
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