我是用福源的无糖咸花生酱做麻酱
比例：
花生酱15
香油1
酱油膏5
水30
一咪咪盐巴
我查网络上看到的食谱都有加醋
可是身边没有就没有用了
不知道是不是这个原因
总感觉少了一个味道
酱整体来说有一点稀
虽然有花生味可是跟外面的不太一样
怎么改善比较好～><
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2019-10-06 17:26:00可以加蒜泥跟一点点糖
作者:
sazabi (MSN-04)
2019-10-06 18:18:00没有芝麻酱的麻酱XD
作者:
cckkyle (水树奈々)
2019-10-06 18:23:00看起来是少蒜泥跟醋
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-10-06 18:28:00蒜泥重要
作者: ps20012001 (开始想明年新计画) 2019-10-06 19:51:00
你好强...网络上还真没看过有没加芝麻酱的麻酱..顶多就是白芝麻跟黑芝麻的差别而已
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2019-10-06 20:04:00XDDDD
作者: dancelight (路雪溪) 2019-10-06 20:48:00
可能就是少了芝麻味吧XDDD
作者: kkhhong (HHKK) 2019-10-06 21:14:00
可以跟下面想消耗芝麻酱的版友借芝麻酱，做完分著吃XD
作者:
yeh0216 (阿叶)
2019-10-06 22:20:00加点芝麻吧，如果喜欢还可以加花椒油，醋，蒜等，超香
作者:
junQ (肥肉~~~~~~)
2019-10-06 23:00:00我大笑ㄟXDDDD
作者:
j6m3 (j6m3)
2019-10-06 23:02:00麻酱当然是少了麻味啊
作者:
Jetrel (烙赛男)
2019-10-06 23:13:00有人芝麻酱用不完，快去帮忙消耗
作者:
ooooyu (四圈油)
2019-10-06 23:17:00贡丸汤不加贡丸的概念
作者:
lhsieh (不要问)
2019-10-06 23:45:00糖,乌醋
我是蒜泥 辣椒酱 酱油 各一些，不加水，很浓稠好吃
作者: draven (Clever Scum) 2019-10-07 05:34:00
少了麻酱
作者:
fake (fake)
2019-10-07 06:15:00你的芝麻酱被上面的拿走了!难怪他用不完xDD
我发现我好像误会麻酱的定义了XD我想做的是凉面那种有花生味的酱！这样也是少了芝麻酱的关系吗？
作者:
paxiex32 (阿力力很大)
2019-10-07 10:26:00啊就没有加麻酱啊…………
麻酱面只有加花生酱跟不加两种选择,没有不加芝麻酱的啦
作者:
sazabi (MSN-04)
2019-10-07 11:13:00加花生增添香气没啥问题，问题是基底的芝麻酱你没加
作者: ps20012001 (开始想明年新计画) 2019-10-07 11:50:00
又来一个强者...
作者:
sapor08 (也许)
2019-10-07 11:54:00蒜泥！！加下去就不会少一味了，我也会拿花生酱代替麻酱
作者:
wowowa (拉拉拉)
2019-10-07 13:51:00凉面的酱也是芝麻酱为基底好吗....
作者:
fifybl ( )
2019-10-07 23:59:00麻酱一定要有芝麻 没芝麻你敢称作麻酱 又不是太阳饼可以没太阳XD
你少了芝麻酱.....蒜头跟醋（还是你想做日式的？）
作者:
afria (阿法)
2019-10-08 01:26:00麻酱醋糖，基本元素
作者:
andreina (andreina)
2019-10-08 18:31:00你是不是以为麻酱=花生酱XD
作者:
gdsana (I wish...)
2019-10-08 21:31:00好想转笨版，原po有点可爱XD我有朋友也一直以为麻酱是花生做的，人家名字就叫“麻”酱了啊啊啊！