有图无音乐好读版：
https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/350999311
*
爽脆的芦笋加上滑嫩的鸡柳，
让这道菜变成吮指的家常菜。
没有加入过多的调味料，
可以吃出食材原本的鲜味。
有机会也试试看如何^^
*
食材：
鸡里肌肉 250克
芦笋 150克
无调味腰果 60克
姜 1公分
蒜 2瓣
盐 少许
糖 少许
油 适量
醃料：
酱油 2大匙
米酒 2大匙
太白粉 1小匙
*
步骤：
(1)鸡里肌肉切成鸡柳，用醃料抓醃。姜、蒜切末。芦笋切成约4公分的小段。
(2)热油，爆香姜蒜末后，加入腰果炒香。
(3)加入鸡柳炒熟，并加少许盐、糖调味。
(4)加入芦笋段炒熟即可。