Re: [问题] 不沾锅空烧还能用吗 Epimenides PTT批踢踢实业坊

Re: [问题] 不沾锅空烧还能用吗

楼主: Epimenides (No.13) 2019-08-22 14:29:20

※ 引述《King5566 (小兔子暗黑无限破)》之铭言：
: 刚刚发生的悲剧
: 煎完蛋忘记关火
: 闻到恐怖的塑胶味才发现......
: 感觉应该是涂层气化了
看到那句塑胶味突然想到
以前曾听朋友说过，不沾锅的涂层就是塑胶(的一种)
这也解释了它烧焦会有塑胶味，不耐高温等性质
因为它本身就是高分子的聚合物(?)
虽然出身理工但对化学没什么研究
不晓得版上有没有化学强者可以确认(或反驳)一下
不沾锅涂层算不算是一种塑胶呢

作者: happytiger (54068) 2019-08-22 15:42:00

算是活性低耐热中塑胶一种

作者: kingclys (阿殇) 2019-08-22 15:57:00

260C变质，350C分解

作者: sdiaa (桂纶镁) 2019-08-22 16:01:00

聚四氟乙烯融点327度变质260度抗酸碱高温绝缘低磨擦

作者: Ringningbell (Lilisa) 2019-08-22 18:21:00

可能是把柄那边的塑胶融了

作者: cami33 (cami33) 2019-08-23 01:59:00

铁氟龙就是塑胶的一种

作者: emohann (少壮不努力，老大玩摇滚) 2019-08-23 17:43:00

不沾锅很便宜，换个新的吧

作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩) 2019-08-24 02:39:00

我也不敢用不沾锅....用铁锅当练厨艺QQ

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2019-08-24 10:30:00

我都用不锈钢锅,练厨艺还能练臂力

作者: jjer (CCC~) 2019-08-24 11:23:00

吃就吃吧，外面小餐厅也常见底部变白色的

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2019-08-24 17:58:00

铸铁锅也能甩，这个要拜一下

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