[问题] 真空机真空汤品实用度？ antry PTT批踢踢实业坊

[问题] 真空机真空汤品实用度？

楼主: antry (Ant) 2019-08-20 16:13:21

大家好
小弟最近在试卖麻油鸡
幸运的打中客人口味
有客人要求做真空包外带
想用foodsaver来真空汤类
目前是看3835 4880 2110p这三个型号
请问有人有使用这三个在真空大量汤水的经验吗？
或是有其他推荐机种的呢？
希望是能直接真空汤水的机型
冷冻后再真空工作起来很不流畅

作者: shamanlin (点藏必须死) 2019-08-20 16:26:00

不行，你要包装汤水一定要用商业机型全包装真空那种就是整个袋子放入一个空间作真空，不能用抽气的

作者: alex1156 (alex1156) 2019-08-20 16:27:00

请用腔式

作者: shadowshadow (原来是这么一回事) 2019-08-20 17:08:00

不行 foodsaver要先冷冻再真空

楼主: antry (Ant) 2019-08-20 18:13:00

https://i.imgur.com/rMCRlY8.jpg有看到这个团购文所以想问看看看来真的要拉高预算了QQ

作者: sunsonsam (立夋) 2019-08-20 23:08:00

你那张图看起来还是有空气阿

作者: somanyee (Soman) 2019-08-21 07:33:00

淘宝有一种半自动的

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