Re: 如何减少塑胶使用

楼主: jieyuan   2019-08-12 17:40:38
要降低塑胶的使用,到传统市场买菜是必须的,
我也是周末才跑市场屯1-2周的食材,
自己带保鲜盒盛装生肉、塑胶袋装蔬果类。
以下是以一人的情况,也列出容器来源资讯及容量,比较容易想像。
虽然肉类密度都不同,但也不会装到满,
直接1000ml(容量) = 1000g(肉重)的思考不会差太多。
【常用容器】
-ikea_17入保鲜盒
https://www.ikea.com/tw/zh/catalog/products/30160964/
150ml -一餐肉量
1000ml、1600ml -买肉主要使用
(另有300ml、600ml、1800ml依需求使用)
优点:一次购入多种尺寸而且不算贵(保鲜盒其实很贵@@)
-联府塑胶(keyway 那个螃蟹品牌~)
http://bit.ly/2YGheK8
1. GIS-150 青松方型微波保鲜盒(8入) -一餐肉量
2. LF-02 名厨2号长型保鲜盒 -装蔬菜保鲜
(这家出超多种尺寸,就可以依需求购入)
【买猪肉/鸡肉/海鲜】
肉类都是带1000ml跟1600ml的容器买,虾子蛤蜊也ok,
不切的大条鱼就比较难装,可以参考用1800ml的买。
(参考:半只鸡 1600ml装绰绰有余。昨天请店家去骨
回家分装成->150ml*3盒纯肉,600ml*1盒含骨准备煮汤)
冷冻库状态,很整齐~
https://imgur.com/nplNt3G.jpg
【买蛋(散装)】
用1600ml的买
先跟老板说要买什么蛋-用该价格秤盒子,之后再扣重。
这样买了至少5年,昨天第一次被建议带比较平的盒子装,底下的蛋比较不会压迫。
(参考:可以装12-14颗)
【蔬菜保存】
买回家之后放入大保鲜盒(LF-02),底下还有一个隔板(?)蔬菜也不会浸到水。
虽然我不知道原理是什么,超保鲜@@(当初只是希望冰箱整齐..)
不唬烂,7/28买的青江菜,昨天(8/13)的状态,
https://imgur.com/4bQwwDt.jpg
https://imgur.com/aagwIC3
除了外层叶子黄了之外,里面都很正常。这样存活率算高吧!两周!
(左边那堆是外层拨掉的)
https://imgur.com/8kfGyIw
装入这次买的,冰箱也很整齐(盒子尺寸也超刚好)
作者: weiweiyu (weiwei)   2019-08-12 18:04:00
推 但我觉得小的保鲜盒好难用啊容量太小了
作者: mjuki (mjuki)   2019-08-12 18:27:00
作者: sw883112   2019-08-12 18:40:00
作者: happytiger (54068)   2019-08-12 19:29:00
fun
作者: tiiyuway (掌控不了的心)   2019-08-12 19:50:00
蔬菜隔板保鲜盒在哪里买的到?
作者: risa3333 (Risa)   2019-08-12 20:29:00
推 很仔细的分享
作者: amoroe13 ( OE )   2019-08-12 20:44:00
作者: loveshih (pepe)   2019-08-12 20:45:00
强!
作者: funnyup (funnyup)   2019-08-12 20:49:00
蔬菜隔板那个在小北百货跟东急屋有
作者: jeansr (星稀)   2019-08-12 20:54:00
我之前这样买但后来觉得太重太难带了,现在用重复使用的塑胶袋买菜,保鲜盒只用来买肉类,回家再分装
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2019-08-12 21:28:00
青江菜本来就很保鲜啊 一般超市买的塑胶袋装两周状态应该差不多?
作者: legofun0914 (chi)   2019-08-12 21:46:00
佩服...光菜就超重...
作者: afria (阿法)   2019-08-12 22:42:00
名厨保鲜盒(联府)好用!我用fl-01大的这个盒子我用了十几年~在大润发买的
作者: alex1156 (alex1156)   2019-08-13 00:12:00
平的有沥水网的盒子很好用 有些厨房也会用那个放食材
作者: jojomaan (这是谁的小啾啾)   2019-08-13 00:33:00
应该要带推车去买 会比较适合
作者: KyloRen5566 (中二忍)   2019-08-13 03:48:00
我家也是都带保鲜盒跟重复使用塑胶袋,不过是推车去买,用提的也太累了
作者: winered (爱到牲畜无怨尤)   2019-08-13 08:46:00
青江菜真的很实用 想买耐放深绿色蔬菜的首选
作者: rcanny (初心)   2019-08-13 10:59:00
推!
作者: evafuture (小夏)   2019-08-13 13:31:00
作者: dark0101101 (月森)   2019-08-13 14:01:00
有隔板的盒子放菜真的不错
作者: LuciusMalfoy (鲁休斯)   2019-08-13 14:10:00
佩服 推
作者: wk4xu4j (ha)   2019-08-13 21:06:00
推!请问这样菜是要煮之前才洗吗?
作者: ineda (天生超级白)   2019-08-13 22:56:00
洗好撕好根切掉的菜,放在有沥水的保鲜盒也可以,一般绿色叶菜放4天内都可以,但7天应该是极限
作者: narf (娜芙)   2019-08-14 07:30:00
推青菜水果可以用布袋装减少一点保鲜盒
作者: jususluvme (就要被草莓淹没了)   2019-08-14 13:04:00
谢谢分享
作者: laborgirl (美腿)   2019-08-14 22:18:00
好强大又认真减塑!
作者: lily82217 (lily)   2019-08-15 07:05:00
作者: madywall (舍蛇)   2019-08-15 21:23:00
推 环保
作者: pontus   2019-08-16 11:38:00
作者: a1len (a1len)   2019-08-16 23:12:00
部分青菜处理好切好也是可以冷冻的,煮菜会更快入味
作者: applestar (黑色苹果迷)   2019-08-16 23:15:00
作者: Wreet (哔哩哔哩咩)   2019-08-17 19:50:00

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