Re: 如何减少塑胶使用(传统市场攻略)

楼主: patrickleeee (派脆)   2019-08-10 22:39:01
※ 引述《samprase (不爱唱歌)》之铭言:
买个传统的三色网袋,去传统市场买就好。
鱼、肉可以用保鲜盒装,塑胶的比较轻,也不会像玻璃容易摔破。
: ※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.217.93.11 (台湾)
: ※ 文章网址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1565413991.A.4FA.html
: 推 plmokn54: 推菜市场 但我25去逛常被坑QQ 骗年轻人不懂菜价 08/10 15:14
: 推 faalihsy: 2X被当肥羊宰+1 QQ 08/10 15:34
: 推 alex1156: 我看起来就像肥羊,所以都去有标价的摊贩。买肉前也一定 08/10 15:49
: → alex1156: 问价格,多问几家总会有好心老板的(? 08/10 15:49
身为2X岁就去菜市场买菜的年轻男性,买到现在3X了,一开始被当肥羊是正常的ToT。
首先传统市场都会有一些有店面的店家,里面的料很齐全,不是最便宜,但是可以让你了
解菜价。他们都会有板子写"怎么卖"。一把40、3把100。一斤100。一条50。各种不同的
算法,可以去了解一下什么菜会怎么卖。
瓜果类经常用"个、条"来计算,像是红K、小黄瓜、丝瓜、洋葱。
贵的菜通常会用斤算,像是高丽菜那种可以切的。其他菜叶类都会弄成一把,让你比较好
挑选。
比较散的,调味料,像是豆芽菜、蒜头、辣椒、九层塔,都会弄好一包一包的。
自己去找到可以信任的店家是很重要的,像我找到一个老板娘的,她并不是小农自产自卖
,是自己去进菜来卖,价钱透明,只要你问都会回答,变贵也会说原因,你觉得贵不买,
也不会给你脸色看。
奇蒙子就很爽,的确她不是最便宜,但是很阿莎力,你买个一两百,送把葱、九层塔给你
。这就是会做生意。不浪费我时间、心情爽,就很好。
肉贩是找我老母传承给我的老板,他知道我家的需求(老母要求排骨要一半骨头一半肉),
老板愿意帮我剁两种排骨和成一包,我也就愿意让他赚,一次都买个500左右。
我偶尔会尝试自产自销的小农,但是很多雷,价钱是一回事,有时候菜的品质很差,都被
我家人打回票,叫我以后不要再买。
但是比较少地雷的菜还是会照顾一下小农。那种怎么种也会长很好的,就可以帮忙她们。
总之就是多看、多买,不可能一开始就上手的。或许买久了,会像我一样,注重品质,
价钱都差不多,不一定会选择最便宜的。(当然也不要被贵好几倍骗就是了)
一点心得。
作者: amoroe13 ( OE )   2019-08-10 22:43:00
那个网袋有名字,叫茄芷袋
作者: kojiba (kojiba)   2019-08-11 00:19:00
作者: alex1156 (alex1156)   2019-08-11 01:50:00
小农我真的很少买 除非有特殊的菜其实我比较想知道怎么挑鱼贩 感觉最容易被宰
作者: WHLSFF (W.H.L)   2019-08-11 07:59:00
有一次5点去运动时经过猪肉摊,发现半头猪早就摆放在猪肉摊后再也不敢在市场买肉品。
作者: sammoon (sam)   2019-08-11 12:34:00
市场是温体猪啊 没看过载猪肉的发财车啊
作者: poweryeh (小葉)   2019-08-11 13:36:00
所以有时间的家庭主妇都5-6点就去菜市场 这样买的食物都很新鲜
作者: maomao0727 ( )   2019-08-11 15:23:00
有油脂的东西还是建议用玻璃或是不锈钢的容器装喔
作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩)   2019-08-11 16:03:00
肉跟海鲜在市场买都被当肥羊QQ只好去超市
作者: tina1749 (christina)   2019-08-12 00:19:00
超市的海鲜很少买,除了家乐福的吴郭鱼,早上去买都还是活的。
作者: naker (NAKER)   2019-08-12 08:43:00
市场肉还是算了

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com