在传统市场买了一把菜，但回到家立刻忘记老板说那是什么菜了
一把20元，听老板的建议跟蒜头一起炒
我惊讶的发现，它变色的程度之快，下了锅(锅跟油都有热了)才翻3秒
菜就从翠绿变成枯萎的颜色了
味道我有点惊吓，刚炒好就入口吃吃看，居然有明显酸味，气味也有一点点类似皇宫菜，
可是它没有皇宫菜的黏感
刚入手的时候长这样:
https://i.imgur.com/G3Btxx1.jpg
炒了以后长这样:(我真的是热油快炒 很一般的炒菜方式)
https://i.imgur.com/KjaV3sv.jpg
请问板友知道这是什么菜吗? 谢谢

像是猪母奶

Google了一下 好像就是耶! 谢谢!

好吃吗？

吃起来微酸，口感不会老，颜色不好看，在以前是喂猪吃的野菜

看起来比较像土人参，也是马齿苋科的

巴参？

还没煮的时候看起来好正点 要不在试试要怎么煮@@

猪母奶用川烫的啦，拌点蒜头跟肉卤下去就很好吃啦