[问题] 请问哪里买的到糖桂花呢? (桃园、台北) h789258 PTT批踢踢实业坊

[问题] 请问哪里买的到糖桂花呢? (桃园、台北)

楼主: h789258 (whywhy) 2019-08-08 18:43:32

小弟在YT上看了个影片，想跟着做做看，
但是里面需要一个食材"糖桂花"，
自己跑了食品材料行可是都没卖...
另外糖桂花应该跟干燥桂花是不一样的吧...
想请问有人买过糖桂花吗~
还是说有什么食材可以代替呢哈哈
感谢大家!
这里附上图片：
https://imgur.com/jyN8qxh

作者: jlhsnu (球台球台球) 2019-08-08 18:47:00

配南门市场谷歌看看

作者: alex1156 (alex1156) 2019-08-08 19:08:00

跟桂花蜜不知道一不一样？

作者: Agneta (阿妮塔) 2019-08-08 19:12:00

桂花酿吗？

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2019-08-08 20:02:00

很多超市都有顶好一瓶七十几和泡菜那类放冷藏区...用干燥桂花自己用糖酿起来也差不多但干燥桂花不见得便宜最便宜的可能要自己种...花市的花苗一百多到四五百小盆的我确定顶好有因为我过年在那买过如果找不到还是有替代品可以买桂花茶(最好是绿茶)的茶包泡浓茶加糖或蜂蜜...或是加一些麦芽糖增稠如果不介意果糖也行...多了绿茶香但是价格可能便宜十倍..用桂花茶包泡浓茶有一个好处是..成品不会有桂花的渣渣...桂花的花瓣虽然出现在成品中有一种真材实料感可是有时候会觉得像果蝇或是蚂蚁XD...每个人感受不同...

作者: orangeccc (喵喵) 2019-08-08 20:36:00

南门市场有，味道不错容量也有分大小瓶，很方便

作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2019-08-08 20:55:00

南门市场+1 家里就有买一罐小的放著备用 youtube影片也有在教做法及其用法

作者: angechen (angechen) 2019-08-08 21:14:00

就是桂花酿啊

楼主: h789258 (whywhy) 2019-08-08 21:26:00

感谢各位大大解答^____^

作者: yebbi (这年头真的什么怪人都有) 2019-08-09 09:52:00

之前买过苗栗的，感觉人工香料太多，泡藕粉残留嘴里味道久久不散也太可怕

作者: eveno (eveno) 2019-08-09 10:58:00

南门市场有+1。自己做也可以

作者: aureliechen (最近迷恋福柯) 2019-08-09 13:04:00

自己做比较快喔

作者: tina1749 (christina) 2019-08-10 22:16:00

糖桂花是桂花加糖去烘干，吃酒酿汤圆时必加，糖桂花用的是金桂不是四季桂，我是杭州朋友送的。

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