食谱影片分享:
https://www.youtube.com/watch?v=ZxR1YVHo9NU
昨天去面包店看到这款糖渍橘皮吐司售价130元，价格惊人!回家就立刻用日本鸟越纯芯高
筋面粉自己做，用这个配放做出来的面包绵软绵密带着糖渍橘皮的清香，分享给大家做做
看!
[食材]
模具:1.5斤吐司模
(长10.5X 宽22.8X 高11.7cm)
高筋面粉 300g
无盐奶油(液状) 20g
糖渍橘皮丝 55g
糖 15g
盐 5g
速发酵母粉 6g
水 180ml
烤温
190度/ 20~25分钟
[作法]
1.将面粉、糖渍橘皮丝、砂糖、盐、奶油、水、酵母粉放入面包机里，选择揉面团选项，
用面包机揉成面团(约23分钟)。
2.将揉好的面团，盖上湿布发酵1小时。
3.将烤模涂上奶油并均匀撒上面粉。
4.将发酵好的面团取出分成三等份。
5.将面团揉圆擀成长条形再卷成圆桶状。
6.将三个卷好的面团放入烤模中。
7.盖上湿布发酵1小时。
8.将烤箱预热190度。
9.放入烤箱用190度烤20~25分钟即完成。