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[心得] 零失败的可乐鸡翅

楼主: sunbaby0830 (那个他)   2019-08-06 14:13:18
看到很多人做都成功
今天就来试试
材料
鸡翅 6只
可乐 600ml (宝特瓶）
姜
蒜头
酱油 70ml
鸡翅剁成两截
家里是卖鸡的
所以鸡翅比较大只
用热水泡一下去脏
热油
姜、蒜头丢下去爆香
香味出来后
鸡翅放入（皮朝下）
小火煎
煎到变色
（我会故意把姜、蒜放翅上避免焦掉）
https://i.imgur.com/LD0YLmd.jpg
因为锅底有点焦
所以换个锅子卤鸡翅
倒入可乐跟酱油
鸡翅丢入
https://i.imgur.com/DjAKkvi.jpg
酱油份量要注意
我家是用金味王比一般酱油还要再咸
别用到甜酱油
可乐已经有甜了！
https://i.imgur.com/teM4C34.jpg
一直煮一直煮
煮到收汁 鸡翅胶质出来就可以了！
https://i.imgur.com/q7L3RX3.jpg
我这个厨房白痴
终于煮出像样的料理了
大家都说好吃
^_^
作者: ini1011 (吃吃)   2019-08-06 14:37:00
鸡翅真的好大只！
作者: hsiung120022 (小镁)   2019-08-06 15:23:00
看起来好美味
作者: Epimenides (No.13)   2019-08-06 15:31:00
等等 为什么家里卖鸡的鸡翅就会比较大只等等还有 鸡翅到底哪边才是皮朝下 我以为两边都是皮
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2019-08-06 15:52:00
看完晚餐想啃鸡翅...
作者: gloria820826 (gloriayu)   2019-08-06 16:11:00
皮朝下是没有凹进去那面吧
作者: alice281 (BMO)   2019-08-06 16:16:00
看了好想吃....
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2019-08-06 17:28:00
好大只的鸡翅啊...
作者: pommedeterre (pommedeterre)   2019-08-06 19:05:00
想吃
作者: Kreen (每天要更優秀一點)   2019-08-06 19:06:00
这鸡翅也太诱人了～
作者: ppatrick (p派大星)   2019-08-06 19:18:00
感觉鸡翅本身就很厉害!
作者: bigwatch (挥手掰一掰)   2019-08-06 20:32:00
觉得等等哪面皮朝下好好笑
作者: fyu223 (ya)   2019-08-06 22:08:00
这鸡翅好大！
作者: mineko (RAI)   2019-08-06 22:35:00
这火鸡吗怎么那么大 囧
作者: leven0 (可爱大头兔宝宝)   2019-08-06 22:47:00
不应该这时间看的…
作者: Comebuy (三分鐘熱度)   2019-08-07 00:58:00
饿了
作者: faalihsy (冬天快来吧)   2019-08-07 01:48:00
皮朝下突破盲点！！！
作者: pilione (不来也不去)   2019-08-07 04:43:00
这是肉鸡吗，所以才这么大？
作者: balius (爱喝鲜奶茶)   2019-08-07 07:51:00
之前在传统市场买咸水鸡的鸡翅也是这么大只，啃起来超爽的
作者: jang99 (胖)   2019-08-07 08:00:00
要煮多久才能上色这么漂亮
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2019-08-07 10:57:00
为什么你的翅这么大
作者: duece0927 (奶綠半糖少冰)   2019-08-07 13:07:00
为什么这么大啊....
作者: meowmaymay (玛琪朵朵)   2019-08-07 14:21:00
我最爱吃鸡翅了~~~
作者: teaball (茶球)   2019-08-07 17:09:00
翅真的好大XD
作者: elnacongo (勋)   2019-08-07 18:11:00
真的大
作者: RayKer (可能)   2019-08-07 20:46:00
大鸡鸡
作者: blue2327 (笨蓝)   2019-08-07 21:42:00
原来大只的都在老板家
作者: bigdi (bigdi)   2019-08-07 23:52:00
所以是煮到汤干掉吗？
作者: chelseamiyu (未央)   2019-08-08 01:41:00
原来大只的都在老板家XDDDDDDDD
作者: error123 (error)   2019-08-08 16:40:00
原来大只的都在老板家！
作者: vivian926 (vivi)   2019-08-09 01:07:00
鸡翅好赞喔
作者: Sizu7064 (静)   2019-08-09 03:57:00
要煮多久丫？开小火煮到收汁吗？
作者: destiny82214 (小瓜)   2019-08-09 17:33:00
老婆家种水果，最大颗的作物真的只会出现在老板家，因为超出规格没包材难出货，干脆留着自己吃，例如吃过一颗17两重的水蜜桃，超好吃！
作者: as17654 (ㄩㄈ)   2019-08-09 23:18:00
大ㄐ翅
作者: sonybug (())   2019-08-10 18:00:00
垂涎三尺
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