之前习惯用不沾锅 都是买特福的
本来想说都买最便宜的 半年就换一只
但是没想到几个星期就已经看到刮痕 (深刮痕 非轻微刮痕)
锅铲也是用特福附赠的 刷锅子也是用海绵
也不会丢硬壳类的食材 真不知道刮痕从哪里来的
但是不沾锅很大的优点就是很好煮油烟又少
因为之前听过说不沾锅有刮痕就要换
换到后来受不了 就买铁锅
铁锅养锅可以养到不沾也没问题
但是问题在于油烟真的好大 ...
光是炒个醃肉 整个家都是烟
现在很犹豫到底要不要继续用铁锅
有没有比较耐用的不沾锅或是有刮痕也可以继续用的不沾锅呢 ...

听说听说，听听说说

不沾锅有深刮痕 一部分是听说 一部分我记得说明书也有写虽然知道现在大厂都没在用 PFOA 了 但是那个深刮痕是深到可以看到银色材质也 OK 吗

铁锅不养锅就生锈啦 应该不会太厚 我都会另外再擦掉

我的铁锅用芥花油或葵花油，油烟都蛮小的 0.0

有些使用习惯是自己注意不到的

铁锅+多德仕 抽油烟机

要挑发烟点高的初榨油 例如酪梨油 还有铁锅也不用物理不沾那么高温 常用的铁锅 锅面有油就能不沾了 发烟点高的油也不会有太多油烟你炒肉而已 也不用锅子热到物理不沾啊 炒肉油烟多应该跟用什么锅子无关吧

用什么油？铁锅用发烟点高的油差很多，还有温度不用非常高。