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[问题] 干麻油鸡

楼主: cake51640 (uuuu4ni)   2019-07-25 09:32:51
嗨嗨
刚刚买了鸡腿切块
想说煮炒的麻油鸡
但是找不到食谱
印象中有加高丽菜跟米血
还是把他当成麻油鸡做
只是汤少一点而已
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作者: RXIJDIL (S.C)   2019-07-25 13:40:00
米酒 亨大师
作者: vdml (vdml)   2019-07-25 12:13:00
三杯啊
楼主: cake51640 (uuuu4ni)   2019-07-25 11:32:00
嗯小失败 没有想像中的效果，鸡肉味道不够重，应该还是煮汤就好了
作者: sazabi (MSN-04)   2019-07-25 18:01:00
麻油先蒜头姜片爆香后加鸡肉煸香，再加入高丽米血稍微炒过然后调味后，加入一杯米酒一杯水上盖中大火煮到收干水和米酒的量要看东西分量，大概盖过食材2/3就可
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