各位好：
请问青菜除了水洗之外
大家都怎么清洁比较心安
谢谢
作者:
fcz973 (名蒸蛋柯南)
2019-07-25 13:54:00高丽菜到底要不要拆开洗？很多节目都整颗直接切丝就下锅了
作者:
ghyt11 (阿杰)
2019-07-25 12:33:00高丽菜我都泡10分钟，然后切好再散散的用水洗一次
作者:
LaBoLa (滚来滚去!!!)
2019-07-25 12:19:00先泡水10分钟 再用小水流清洗
作者:
borin (borin)
2019-07-25 11:47:00一叶一叶水洗，我洗菜都花半小时以上，动作超级慢
作者:
scarfman (大天使卯月的笑容最棒了)
2019-07-25 10:40:00作者: l23456789O (优良碱民) 2019-07-25 10:35:00
就水洗啊 信一堆商人洗脑广告跟偏方 一点意义都没有
作者: Sanish (o(‧"‧)o) 2019-07-25 18:16:00
一叶一叶水洗+1，每次备料花最多时间就是洗菜
作者:
K30126 (ABC543)
2019-07-25 22:52:00我的直接买有机的，冲一冲就下锅了，没那么多美国时间
作者:
lamirk (Lamir)
2019-07-25 23:30:00泡水15分钟，再冲一冲
作者:
ooopss (ねこ)
2019-07-26 00:43:00觉得螃蟹牌出的一款长形滤水保鲜盒好用，尤其清洗叶菜类不会被圆形限制，叶面都能张开冲洗，我都边泡水边冲主要还是一叶一叶冲洗～
作者: LBP (嘟噜嘟噜瘩瘩瘩) 2019-07-26 14:46:00
一叶一叶大致洗完后、再用小水流冲泡10分钟
把所有的菜泡在水里，会浮起来的用东西压住，用一直线的流动小水柱洗15分钟，时间到再用水冲一下，像四季豆跟苦瓜有接缝处或不平整表面的会另外用干净的牙刷刷菜不能先切，一定要泡完洗完才切段
作者:
Blauwal (悠然)
2019-07-26 19:43:00浣熊XDDDD
作者:
scarfman (大天使卯月的笑容最棒了)
2019-07-27 09:52:00高丽菜这种十字花科的叶子是由内往外长的，外层的叶片会包住里面的晚生叶片，所以基本上只要剥除最外面二三层的叶子、再把根部附近切除后，就没什么农药了我都这样处理高丽菜，然后再用水稍微冲一下就切片切丝了
作者:
qooxxp (诡谲顽皮)
2019-07-28 23:15:00假日慢慢洗，平日过过水
作者:
guu0213 (蝶姜)
2019-07-29 11:28:00小水流冲一分钟 再一叶一叶洗
作者:
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2019-08-01 20:13:00记得是流水洗十五分钟一叶一叶洗只是冲走脏污，对农药没什么用而且要先泡流水才能剥开叶子不然农药会渗进断茎面回吸农委会就有教正确做法了不要相信坊间什么小苏打.蔬菜洗剂等