楼主:
carwhy (卡坏)
2019-06-19 14:30:56因为需要大量蒜末太费工，所以都直接买蒜末冰起来
想请问蒜末能冰多久呢，该冰冷冻还是冷藏
再来就是要怎么确认蒜末有没有坏呢！
目前都是在酸掉前就会丢掉，不知道会不会太早丢
感谢
楼主:
carwhy (卡坏)
2019-06-19 15:22:00原来也想说冷冻，但卖蒜末给我的人是从冰箱拿出来，我再冻起来没问题吗
我葱末都冷冻保存，过半年都还可用可以放进可冷冻的保鲜袋后压平，用刀背压出九宫格在冷冻，要用时扳一块下来就好
作者: kuk9527 2019-06-19 15:55:00
有调理机就跟油一起打，用时跟油一起舀，冰一星期没问题。不要买蒜末，买整颗的回来打碎泡油可以撑比较久。
可以哟，所有辛香料举凡葱、姜、辣椒我都切末切段切片后分类冷冻，拿出不需解冻直接使用即可
作者: cleanss 2019-06-19 17:11:00
可以借问洋葱也可以切丝冷冻吗
如果你洋葱要吃沙拉那种脆的口感就不适合，如果是要拿来炒菜用可以，一样使用时不需解冻，而且冷冻过后会更容易炒软，不过洋葱其实放冷藏就可以放很久耶，我冰箱还有半颗用保鲜膜包起来放了三个月的，昨天才拿出来切一些来用而已
作者:
wseedw (无法反转的理由)
2019-06-19 20:13:00洋葱常温就好，放冰箱反而快烂
很多人都说洋葱放常温，可是我家这边可能比较潮湿，放在常温过几天就发霉，反而放冷藏可以放很久，还是要依自己家的环境来看如何储藏食物，不然就勤劳点一次买一点就好
作者:
puriki (puriki)
2019-06-19 21:06:00市场的跟我说台湾洋葱要冰冷藏，国外洋葱才能放室温，我后来两种都放冰箱，都能放超久的耶！
作者:
afria (阿法)
2019-06-21 09:48:00蒜末加油热过成蒜油，冷藏可以放很久