从以前到现在陆陆续续炸了几次杏鲍菇，
终于找到目前最好吃的作法~
以后跟朋友聚会，
可以炸杏鲍菇吃到饱了！
https://i.imgur.com/kglKAlp.jpg
https://i.imgur.com/allNwlC.jpg
材料：
杏鲍菇 3条
鸡蛋 2颗
太白粉 少许
盐 少许
地瓜粉 适量
胡椒盐 适量
作法：
1、杏鲍菇切滚刀块
2、蛋液+太白粉少许+盐少许混合
3、杏鲍菇裹蛋液再裹地瓜粉，等返潮
4、起油锅，批次下杏鲍菇
5、全部都炸好后，油温拉高再次下锅油炸30秒后起锅
6、胡椒盐调味
外皮酥脆，菇菇多汁，开动啦~~