楼主:
mybbbb (我很勇敢)
2019-06-13 15:58:55每次炒青菜只加盐
有点腻了
市售调味品看了眼花
不考虑健康只求美味
该买什么调味料呢
料理素人谢谢意见
作者:
jjer (CCC~)
2019-06-13 16:03:00一点点米酒
作者:
rinkai (玉串)
2019-06-13 16:05:00香菇之类的
作者:
heng319 (兔仔)
2019-06-13 16:27:00肉燥
作者:
aiishi (aiishi)
2019-06-13 16:34:00蒜头虾米 吃好一点樱花虾
高汤进去让他收汁，或偷懒一点鲣鱼粉；蒜头，或樱花虾、吻仔鱼等提鲜味的干货
作者:
missingo (shall we dance )
2019-06-13 16:57:00葱姜蒜爆香（视菜种择1或2）、虾米、香菇或是沙茶酱、蠔油、虾酱、腐乳等
作者:
msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹)
2019-06-13 16:59:00破布子 豆豉高丽菜可以配腊肉或培根 爆香蒜 肉切小片先炒 再加菜
作者:
willow 2019-06-13 17:20:00柴鱼粉
作者:
monew (monew)
2019-06-13 17:22:00味素啦加了味素真的蛮好吃的orz
作者:
Kreen (æ¯å¤©è¦æ›´å„ªç§€ä¸€é»ž)
2019-06-13 17:27:00沙茶酱、蒜、辣椒、豆腐乳、葱、猪油
作者:
ab784533 (laura0129)
2019-06-13 17:28:00红萝卜芹菜香菇洋葱，切细丝下去当蒜头用，还不错，很多餐厅也这样炒
作者: WHLSFF (W.H.L) 2019-06-13 17:39:00
鱼露
作者:
dt0312 (在蔚蓝之中翱翔)
2019-06-13 17:43:00虾酱+鱼露 蒜头+红葱头 或直接用油葱
作者: veryloveyou (猪) 2019-06-13 18:12:00
盐巴用白胡椒盐取代
作者:
yjw81 2019-06-13 18:16:00鲜味抄手
作者: kuk9527 2019-06-13 18:31:00
我补一招-皮蛋。
作者:
Kreen (æ¯å¤©è¦æ›´å„ªç§€ä¸€é»ž)
2019-06-13 18:47:00突然想到还有咸蛋
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2019-06-13 18:48:00香菇、猪肉丝、牛肉丝、虾米虾仁 蒜头 姜...鹅油.......
作者: star02828 (路过的鲁蛇) 2019-06-13 18:51:00
老干妈 蒜碎 如果是高丽菜加一点点番茄酱 好吃
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-06-13 19:30:00味精 油 大火
作者: soljionly3y 2019-06-13 19:34:00
酱冬瓜
作者:
Bekkafly (AfricanAsian)
2019-06-13 19:39:00高丽菜加黑胡椒跟奶油炒，无敌
作者:
fp737 (Never worry)
2019-06-13 19:48:00蒜头万用阿~~~~~
作者:
cckkyle (水树奈々)
2019-06-13 20:01:00辣椒 沙茶 樱花虾
作者:
howsoo (好手)
2019-06-13 20:13:00炸豆皮
作者:
lvnps (啧~~)
2019-06-13 21:31:00蒜头
作者:
scarfman (大天使卯月的笑容最棒了)
2019-06-13 22:05:00食物的鲜味来自麸胺酸，如果你不想准备上面那些就用味精做菜时洒一些就能让味道丰富许多了另外还有酱油、糖、番茄酱、沙茶酱等基础调味料都可活用
作者:
lhsieh (不要问)
2019-06-13 23:54:00调味很多,上面也可洒葱花柴鱼片回错篇 - -
作者:
teaball (茶球)
2019-06-14 02:53:00蒜！！！！最近吃了一盘爆香完美的炒高丽菜 觉得人生升华了
作者:
abblecat (爱吃苹果的喵)
2019-06-14 06:46:00肉丝或肉燥都很不错！
作者:
a3485575 (奇异果牛奶)
2019-06-14 11:37:00蒜头+米酒
作者:
balius (爱喝鲜奶茶)
2019-06-14 12:18:00猪油蒜头盐巴
作者:
EXOLDER (不太熟悉)
2019-06-14 13:57:00香肠炒高丽菜
作者:
eieiding (回眸一笑鬼魅生)
2019-06-14 14:30:00鸡油炒菜超好吃！
作者: hotbaby 2019-06-14 16:05:00
猪油
作者:
kpnight (趴玻巴珈)
2019-06-14 16:15:00我都加蒜头跟XO酱，配饭吃好吃到升天
作者: saluawu (可爱的臭宝爱黏人) 2019-06-14 16:28:00
鸡粉 日式酱油 油葱酥 椿菇酱 三鲜酱 干贝匠...等各种酱
作者:
jiajiaru (蔗香红微微)
2019-06-14 18:19:00培根
作者:
jvk801 (jvk801)
2019-06-15 07:50:00猪油渣
作者:
sqin (qin)
2019-06-15 15:12:00猪油 味素 蒜头
作者:
DKya (野牛酱)
2019-06-15 17:02:00加鸡粉啦
作者:
dnacat (die Katze)
2019-06-15 19:21:00清炒的菜加蒜头，麻油口味加姜丝上次试过一点点虾皮，感觉也不错
作者:
zxcinjp (Good Way)
2019-06-15 19:29:00推六楼
作者:
yinglian (特级小主厨)
2019-06-15 21:55:00蒜头虾米 米酒
作者:
cs1984 (やってやるぜ)
2019-06-16 06:10:00常放蒜头，调味料鸡粉，味精都会用！基本上手边有适合的素材真的会放入炒个人造业个人担，自己炒的能吃就吃上面讲有些组合有用过，看之后能变出啥新组合
作者: WATER82 (阿水 ) 2019-06-16 13:36:00
我都加满满的爱
作者:
ascaam (阿旦)
2019-06-16 17:57:00鸭油，以前用过，炒出来的香味类似海产店打错 是鹅油
作者:
qassope (qassope)
2019-06-17 10:10:00当然是味精，其实味精根本被大家放大放适量不会对身体不好猪油，蒜头，虾米
作者:
DOSED654 (GOOSEBURG)
2019-06-19 06:36:00鱼露
作者: paulsama (paulsama) 2019-06-21 02:44:00
蒜头，红葱，腐乳，开阳，培根，肉燥，太多了.....